المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
10-02-08, 08:06 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة:  روابط إعلانية |  فلافل باللحم المفروم بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة هذي طريقة جديده لعمل الفلافل باللحم المفروم وانا انصح الاخوات الفاضلات بتجربتها وان شاء الله تكون حلوه ولذيه وعليكم بالعافيه . المقادير:  ـ 4 كوب حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة. ـ كوب بقدونس مفروم. ـ كوب كزبرة خضراء مفرومة. ـ كوب شبت طازج مفروم. بصل اخضر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (3 روس ثوم - 2بصل ملعقتين كبيرة دقيق ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه صغيره كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون طريقة اللحم المفروم لحم مفروم 1 بصل مفروم بهارات ( كركم – فلفل اسود – ملح ) اولا نحمس اللحم المفروم مع البصل على النار ونتركه لمده 10 دقائق حتى يستوى ( ينضج) نضع البهارات والملح ويتركه جانبا ليبرد قليلا  الطريقه يفرم الحمص بعد تصفيته من الماء، ثم يضاف إليه باقي المكونات 1/يطحن الحمص بالخلاط ثم يضاف البصل والثوم الي الحمص (الخليط)ويضاف الدقيق  يضاف البصل الاخضر الكزبره والبقدونس الى الخليط ويضاف البيكنج باودر والبيكربونات الصودا إلى خليط الفلافل يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتخلط جيدا الان نحضر خليط الحمص ويخلط مع اللحم المفروم جيدا في الخلاط الكهربائي   ثم نضعهم في القالب ونترك الخليط لمدة لا تقل عن ساعة  نضع العجينه في الة الفلافل ثم تقلى في الزيت الساخن   مع مراعاة تخفيف الحرارة أثناء القلي و بعدها نضعها في الشخالة ملاحظة اذا تفتت اضيفي نص ملعقة دقيق وان شا الله مارح تتفتت..."  وان شاء الله تعجبكم وصحتين على قلووبكم |
|  |
|
10-02-08, 08:12 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: |  رد : فلافل باللحم المفروم بالصور [frame="1 80"]كل الشكر لك يانور المنتدى أبدع واتحفنا...... إحتراماتي وتقديري ...... إختكم/وافـي العـهد[/frame] |
|
| |
|
10-02-08, 08:22 PM
| #3 | |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: | رد : فلافل باللحم المفروم بالصور اقتباس:
| |
|
| |
|
10-02-08, 11:09 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة: | رد : فلافل باللحم المفروم بالصور يعطيك الف عافيه علي الطريقه السهله وان شالله اجربها قريبا يسلموووو ........ |
|
| |
|
11-02-08, 05:48 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : فلافل باللحم المفروم بالصور إيــزي كويتي تسلمـ يدك على الطريقه والله يعطيك الف عــآفيه عليهآ لآتحرمنآ جديدك لك مودتي |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات - الخطوات بالصور | لح ـد الثمآإلة آحبكـ | مطبخ تعب قلبي | 36 | 10-11-11 01:54 PM |
| أرز باللحم المفروم | دمعه الم تشتكي | مطبخ تعب قلبي | 33 | 09-03-11 03:04 PM |
| صينية لازانيا باللحم المفروم بالصور | لينا العراقيه | مطبخ تعب قلبي | 26 | 27-11-10 03:19 PM |
| الكبه المقليه باللحم المفروم بالصور | محيره البشر | مطبخ تعب قلبي | 48 | 11-07-10 04:52 AM |
