المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
09-02-08, 11:58 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  تشيز كيك بالصور مرحـــــــباا شخباااركم.. بصرااحه هذي اول مشااركه لي بهالقسم وان شاءالله تعجبكم:) طريقة عمل تشيز كيك بسم الله نبدأ مع الخطوات: أول ما تبدون حموا الفرن على حرارة 350 مقادير القاعدة: 2 كوب بسكويت جراهام أو دايجستف مطحون 5 ملاعق كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة قرفة 60 غ أو 6 ملاعق كبيرة زبدة، مذوبة  نخلط المقادير مع بعض ونرصها في قاع صينية التشيز كيك (اللي قاعها متحرك) و جوانبها... ملاحظة: خلطة البسكويت بتكون نثرية مو متماسكة، بس لما ترصونها بتمسك مع بعض... في البرنامج أستخدم كوب القياس عشان يرص فيه البسكويت، أنا استخدمت قوالب الكريم كراميل الصغيرة وأدت الغرض دخلي الصينية الفرن لمدة 6 دقايق بالضبط، وهذا شكلها بعد ما تطلعوونها  مقادير الحشوة: 600 غ كريم تشيز، انا استخدمت علبتين جبن فيلادلفيا الحجم العائلي، وزن العلبة الوحدة 300 غ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون (حسيت ان الكمية كثيرة وغيرت طعم التشيز كيك، فأتوقع ربع ملعقة يكفي) ا ملعقة صغيرة فانيلا صفار 5 بيضات ربع كوب كريمة بياض 5 بيضات نجيب الكريم تشيز والسكر وبشر الليمون والفانيلا  نخلطهم مع بعض لين يصيرون مثل الكريمة  نضيف عليهم صفار البيض والكريمة ونخلطهم  نخلط بياض البيض لحاله لين ينفش ويتماسك الحين نجيب بياض البيض ونضيفه بالتدريج على مقدار الكريم تشيز ونحرك بملعقة خشب من فوق لتحت عشان ما يهبط البياض، لحد ما يتجانس الخليط ونصبه في الصينية  ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة وربع... اللي سويته هنا إني غطيت قاع الصينية بورق ألمنيوم و حطيتها في حمام مائي عشان ما تحترق لأنها بتطول بالفرن... وهذا شكلها بعد ما طلعتها  خلوها تبرد تماماً، تقريباً ساعة ونص بعدين حطوا عالوجه الحشوة اللي تحبون (أنا استخدمت الكرز) بعدين دخلوها الثلاجة إذا تحبونها باردة، أو قدموها على طول وهذ شكلها    بصرااااحه اعجبتني الطريقه مرره وحبيت انقلها لكم ان شاء الله تعجبكم :) تحـــــــيـــــــااااتي...... |
|  |
|
10-02-08, 01:27 AM
| #2 |
| |[ عـضـو مـتـألـق ]| الدولة: |  رد : تشيز كيك ’’ بالصورر ’’’ شكلها مره طعمه امم يبغالي اجربها انا عندي طريقه تانيه يسلمووو على الموضوع في انتظار المزيد |
|
| |
|
10-02-08, 01:42 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : تشيز كيك ’’ بالصورر ’’’  |
|
| |
|
10-02-08, 02:07 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  | رد : تشيز كيك ’’ بالصورر ’’’ [line] ****(((( دموعي صعب تأصلها))))**** جزاكي الله خيراً بوركتي أختك قلب المحبه  |
|
| |
|
10-02-08, 05:52 PM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : تشيز كيك ’’ بالصورر ’’’ [frame="7 80"] [frame="1 80"]كل الشكر لك ياالغلا وبدايه طيبه كثير وبإنتظار جديدك!!! [/frame] تحياتي وتقديري لك .... إختكم/وافـي العـهد[/frame] |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| تشيز كيك بالصور | آمْنِيآتٍ مُسْتَحيلة | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 16 | 06-08-11 03:59 AM |
| تشيز كيك بالصور | أحبك يارب | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 13 | 05-05-11 08:06 AM |
| تشيز كيك السنكرس بالصور ..!! | just for fun..!! | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 9 | 18-03-10 01:06 PM |
| تشيز كيك في الأكواب.... بالصور | حسن لورد | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 10 | 25-10-09 09:27 PM |
| تشيز كيك بالفمتو ( بالصور ) | دائما مشرقة | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 8 | 21-07-09 07:04 PM |
