المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
10-01-08, 09:50 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]| الدولة:  روابط إعلانية |  شاورما بيتي شــــاورما بيتي الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم وهذه صورة للمقادير المقادير : 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة روب زبادي للعجينه : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه : خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شرايح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها .. الطريقه .. 1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه 3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف 5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز طريقه عمل الخبز:- 1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة 3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه 4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز 5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام 6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر 7- وهذا بعد ما خبزناهم 8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي 9- الشكل الاخير للشاورما وبالعافيه طريقة سهلة جربوها ما بتخسروا شئ وأضمن من صنع المطاعم وان شاء الله تعجبكم وبالعافية :laughter: **((الجنيه الملونه))** |
|  |
|
10-01-08, 10:26 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة:  |  رد : شاورما بيتي يسلموووووووووووووووووووووووووو |
|
| |
|
10-01-08, 11:30 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : شاورما بيتي يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووو شكلها لذيذة ... راح اجربها... |
|
| |
|
11-01-08, 05:01 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : شاورما بيتي الجنيه الملونه تسلمـ يدك على الطريقه والله يعطيك العآفيه لآ تحرمنآ جديدك ينقل للقسمـ الفرعي لك محبتي |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| شاورما البف باستري / شاورما اللحم اللبنانية | فتااة ابكت القمر | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 12 | 13-05-11 05:33 PM |
| هم هم ( شاورما ) | نوف56 | مطبخ تعب قلبي | 6 | 06-05-08 10:34 PM |
| شاورما بيتي | الجنيه الملونه | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 5 | 27-01-08 12:38 PM |
