المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
08-12-05, 07:11 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  جاتوه الكاكاو .. هـذه مـقـااديـر كـاتـوو الكـاكـااوو .. .. وإلــييــكــم الــطــريـيـقـــة .. . . . . .  المقادير: 1 – عدد 6 بيضات. 2 – مقدار كوبين من السكر. 3 - كوبان ونصف من طحين . 4 - قالب من الزبدة . 5 - كوب من الكاكاو . 6 - كوب من الحليب. 7 – مقدار ملعقتين من بكنج باودر . 8 - ملعقة صغيرة من برش الليمون. 9 – مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا . طريقة التحضير : - يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق. - نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً. - نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق. - نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً. - نذيب الزبدة (التي نكون قد أخرجناها قبل فترة طويلة من البراد)، على نار هادئة دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة. - نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً. - نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل. - نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً - نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويدا ً، وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق. - في هذه الأثناء نكون قد دهنا القلب المخصص للكاتو بالزبدة ورششناه بالطحين، فنسكب الخليط في القالب وندخله فرن درجة حرارته 230 درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة. ملاحظة : في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين ، أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين . تقدم العصائر، إلى جانب الكاتو، بعد أن نقطعه بأحجام مناسبة. .. ووألـف صـحـتـييـن ..  .. ودمــتـــم ســآلميــــن ،،، .. أخــتــكــم : حــــــلآ ،،، |
|
|
08-12-05, 09:35 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: |  تسلمييييييييييييييييييين حـــــــــــــــــــــــــلا الله يعطيج العافيه |
|
|
|
08-12-05, 11:46 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة: | مياام مياام يسلمووووووو اختي حلا وانتمنى نشوف جديدك لك مني اعطر التحياات |
|
|
|
08-12-05, 11:56 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: |  طبقات الكيك بالايس كريم والفواكه طبقات الكيك بالايس كريم والفواكه المقادير: كيكة برتقال كيكة فانيليا ايس كريم بالفراولة و الفانيليا والمنجا عصير اي نكهة والافضل برتقال او اناناس فراولة مقطعة كيوي مقطع خوخ مقطع للزينة: كريم شانتيه فستق مدقوق الطريقة: الطريقة الأولى: بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها نصف كيكة البرتقال تم نسقيها بشوي عصيربعدين نضع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفة ايس كريم من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا ونسوي نفس الطريقة السابقة حتى يصبح لدينا طبقات ونضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل التقديم بربع ساعة نخرجها ونقلبها ونزينها بالكريم شانتيه والفستق. الطريقة الثانية: وهذه طبعا اسهل نحضر اكواب طويلة ونضع المقادير عبارة عن طبقات ابتداء بالكيك ثم نسقيه بالعصير ثم نضع قطع الفواكه ثم الايسكريم وهكذا حتى نهاية الكمية ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه ونزينه بالكريم شانتيه والفستق... وبالهنا والعافية |
|
|
|
09-12-05, 03:03 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | يعطيك العافيه يالغاليه تسلم يدك و بجربها ان شاء الله تحياتي اختك **روحي** |
|
|
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| جاتوه اللوز والشوكولا | السويطي محمد | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 11 | 07-09-11 05:04 PM |
| جاتوه اللوز والعسل | قمر برووونزي | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 8 | 15-05-11 09:25 PM |
| جاتوه البرتقال طبق من النمسا | [~] الع ـــقرب الاســــود [~] | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 11 | 13-02-11 04:24 PM |
| جاتوه البوظة الرائع | ملكـ الأحزانـ | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 5 | 09-01-10 11:17 PM |
| **جاتوه جوز الهنـــد** | ..::o0((بنــت بوظبــي))o0::.. | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 5 | 17-07-06 11:09 AM |
