google



اكتب بريدك في المربع ثم اضغط على "اشتراك" لكي يصلك جديد المنتديات على بريدك مباشرة !
عـودة للخلف   منتديات تعب قلبي > منتديات بيت حواء > مطبخ تعب قلبي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 24-10-07, 12:52 AM
صورة أحب الكل الرمزية
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 


الدجاج على الطريقة التركية






المقادير

دجاجة طازجة
بصل أخضر للتزيين
بصل أبيض
1/4م ش هيل ناعم
1/4 م ش مستكة ناعمة
ملح وفلفل أسود
بهارات حارة
1و1/2م ط زبدة
زنجبيل طازج مدقوق
1/2م ص زعفران ناعم
كأس ماء

الطريقة

يغسل الدجاج بالملح والخل دون نزع الجلد ويقطع من الظهر إلى نصفين بالطول
ويتبل بالبهارات السابقة والزنجبيل
يقطع البصل الأبيض إلـى شرائح
تسيح الزبدة ويقلب فيها البصل دون أن يحمر تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البصل
حتى تحمر قليلاً
ترش قطع الدجاج بالزعفران
يخلط الهيل مع الماء ويصب في قالب البايركس وتوضع فيه قطع الدجاج والبصل
ويدخل الفرن حتى تنضج عند التقديم تنثر فوقها صلصة حارة
ويجمل بالبصل الأخضر المفروم
يقدم مع الرز أو الخبز مع سلطة الخيار بالروب


الدجاج على الطريقة التركية
الرد باقتباس
  #2  
قديم 24-10-07, 05:31 PM
|[ عـضـو مـشـارك ]|

 


Smile رد : الدجاج على الطريقة التركية

[grade="00008B FF6347 0000FF 4B0082"]الف عافيه على الطريقه التركيه للدجاج


اليوم العشاء انشاء الله اذا ماطلعنا[/grade]
الرد باقتباس
  #3  
قديم 24-10-07, 05:39 PM
صورة نحن العرب الرمزية
|[ عـضـو مـبــدع ]|

 


الافتراضي رد : الدجاج على الطريقة التركية

[grade="DC143C DC143C DC143C DC143C"]احب الكل يسلمو على الوصفه ان شاء الله بنجربها[/grade]
الرد باقتباس
  #4  
قديم 26-10-07, 02:33 PM
صورة نبض الجروح الرمزية
|[ عـضـو جـديـد ]|

 


الافتراضي رد : الدجاج على الطريقة التركية

أحب الكل مشكوره على الوصفه
الرد باقتباس
  #5  
قديم 28-10-07, 11:12 PM
صورة أحب الكل الرمزية
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 


الافتراضي رد : الدجاج على الطريقة التركية

الرد باقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.3, Copyright ©2000 - 2009, SEO by vBSEO 3.3.0