المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
14-09-07, 10:30 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة:  روابط إعلانية |  الدجاج المقلي على الطريقه الامريكيهkfc.......... المقادير دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية 2 كوب لبن رايب 4/1 كوب خردل (مسترد) معجون 5 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف 1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري) 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو) 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم زيت للقلي :laughter: الطريقة -يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه. -يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام. -يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً. -تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق. -تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر. - يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة. -تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج. -تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد. -تُقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر. :f55: :030104_emM7_prv:منقول:030104_emM7_prv: |
|  |
|
15-09-07, 04:05 PM
| #2 |
| |[ عـضـو ذهـبــي ]| الدولة:  | رد : الدجاج المقلي على الطريقه الامريكيهkfc.......... ملكة الفراشات.................شكرا لك ع الوصفة ويعطيك ربي الف عافية :27: :27: :27:    |
|
| |
|
16-09-07, 03:05 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: |  رد : الدجاج المقلي على الطريقه الامريكيهkfc.......... يسلمووووووووووووووو |
|
| |
|
16-09-07, 03:08 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]| الدولة: | رد : الدجاج المقلي على الطريقه الامريكيهkfc.......... يممممممممممممممم لذيذة.. يسلموا على الطبخة.. |
|
| |
|
17-09-07, 12:54 PM
| #5 |
| |[ عـضـو ذهـبــي ]| الدولة: | رد : الدجاج المقلي على الطريقه الامريكيهkfc.......... [ALIGN=CENTER][TABLE="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] :: ملكة الفراشات :: اللهـ يعطيك العافيهـ عالوصفه الحلوووهـ واللذيذهـ .. تسلم ايدينك عليها.. دمتِ برعاية الله وحفظهـ .. أختــك ::: غير الخلايـق [/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN] |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| الدجاج التايلندي المقلي ( للحميه ومرضي السكري) | ~ ع يون ع سليه ~ | مطبخ تعب قلبي | 18 | 23-11-10 02:08 PM |
| عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور | ام حمد1 | مطبخ تعب قلبي | 12 | 12-09-09 03:32 PM |
| عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه | لينا العراقيه | مطبخ تعب قلبي | 16 | 30-07-09 11:50 AM |
| الدجاج المقلي مع الاعشاب ((يم يم )) | miss Dooly | مطبخ تعب قلبي | 5 | 14-10-08 11:48 AM |
