المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
06-09-07, 05:33 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]|  الدولة:  روابط إعلانية |  حلويات خلاصة التمر والكيكه الاسفنجيه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عندي لكم اليوم طبقين حلوين لشهر رمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات عموما الطبخه الاولى هي خلاصة التمر المقادير:: -كيلو تمر -3\4كوب طحين محموس -باكيت زبده صغيره -1\2ملعقة طعام هيل خشن الطريقه:: تسيح الزبده على نار هادئه مع اضافة قليل من الهيل لها وبعدها يضاف التمر ويقلب باستمرار مع تمزيقه بالملعقه اكبيره حتى يلين ثم يضاف اليه الطحين بالتدريج مع استمرار التقليب واضافة باقي الهيل الخشن واخيرا تقدم الخلاصه مع القهوه العربيه الطبخه الثانيه هي الكيكه الاسفنجيه المقادير:: -1\2كوب طحين عادي منخول -واحدو1\2كوب سكر بودر -ملعقه متوسطه مملوءه بيكنج بودر -5بيضات (بدرجة حرارة الغرفه) -باكيت زبده صغيره -1\2ملعقه متوسطه فانيلا بودر 3ملاعق كبيره حليب سائل الطريقه:: =يفصل الصفار عن بياض البيض =تخلط الزبده جيدا في الخلاط الى ان يبيض لونها وبعدها يضاف لها نصف مقدار السكر وتخلط جيدا لتحصلي على ما يشبه الكريمه البيضه ثم يضاف لها بقية السكر مع استمرار الخلط وبعدها يترك على جنب =يخفق الصفار جيدا ثم يضاف له بقية السكر وبعدها الحليب ومع استمرا الخفق يضاف الفانيلا =يضاف البيكنج بودر للطحين المنخول =يخلط مزيج الصفار مع البياض واثناء الخفق يضاف الطحين بالتدريج =يصب المزيج في قالب مدهون بالزبده ويدخل فرن حار درجة حرارته 325 =تقلب الكيكه بطبق التقديموتزين بالكريما حسب الرغبه واذا بتحطون فوقها اناناس او فراوله تطلع احلى تقبلي موضوعي وبالهنا والشفا إختكم أغادير :030104_emM7_prv:الكويت آخر من قام بالتعديل Aghadeer; بتاريخ 06-09-07 الساعة 05:35 AM. |
|  |
|
09-09-07, 12:04 PM
| #2 |
| |[ عـضـو فـعـال ]| الدولة:  | رد : حلويات خلاصة التمر والكيكه الاسفنجيه الله يسلمك ياعسل ويوفقك سلمت يداك |
|
| |
|
14-09-07, 04:34 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: | رد : حلويات خلاصة التمر والكيكه الاسفنجيه مشكووورة اختي على هذا الموضوع وتقبلي تحيتي |
|
| |
|
20-09-07, 02:55 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة: | رد : حلويات خلاصة التمر والكيكه الاسفنجيه تسلم الأيادي حبيبتي في حفظ الله |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| طرق اعداد خل التمر ودبس التمر وصاص التمر | همس الكون وعيونه | مطبخ تعب قلبي | 19 | 07-10-10 07:47 PM |
| هذي خلاصة حالتي عطني خلاصة حالتك | اتـعـبـت حســـآدي | منقولات أدبية | 14 | 29-06-10 08:07 AM |
| التورته الاسفنجيه طريقه سهله وبسيطه | اميرة البنا | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 2 | 04-07-08 03:18 PM |
| من هى المراءه الاسفنجيه | ميدو الحب | نقاشات و حوارات | 6 | 25-11-06 05:41 PM |
