#1  
قديم 02-12-12, 06:01 AM
اسيرة قلمي
|¦ مـشـرفـة ¦|

خٌّلَّهّْمُّ يٌّنِّفّْعَّوّنِّكّْ دٌّاٍّمُّهّْمُّ يٌّعَّجٍّبّْوّنِّكّْ
اسيرة قلمي متصل الآن
Canada     Female
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 584629
 تاريخ التسجيل : Apr 2010
 فترة الأقامة : 1699 يوم
 أخر زيارة : اليوم (05:26 PM)
 الإقامة : قلب قلمي
 المشاركات : 24,964 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي اسيرة قلمي
بيانات اضافيه [ + ]

المزاج
برررد

وردة طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



طريقة عمل أشكال جديدة مختلفة غريبة حلوه جميلة للمعجنات بالصور

أشكال جديدة مختلفة غريبة حلوه جميلة للمعجنات بالصور

أشكال جديدة مختلفة غريبة حلوه جميلة للمعجنات بالصور

أشكال جديدة مختلفة غريبة حلوه جميلة للمعجنات بالصور


بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هدية بسيطة ارجو ان تنال اعجابكن حبيباتى



المقادير:


34 كوب حليب دافئ


1|4 كوب زبادي


كيس خميرة فورية أو ما يعادل 7 جم


1 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا


1 ملعقة كبيرة سكر


1|4 كوب زيت


1 بيضة


3 و 3|4 كوب دقيق لكل الاستعمالات




للدهن:


صفار بيضة مع قليل من الماء و قليل من الزيت




الطريقة:


في وعاء اضيفي نصف كوب حليب الى الخميرة و ملعقة السكر






اتركيه حوالي عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة





في وعاء اخر اضيفي البيكنج صودا مع الزبادي وربع كوب دقيق و الملح

اضيفي خليط الخميرة الى خليط الزبادي

ثم اضيفي باقي الحليب والبيضة والزيت

ثم اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتجانسة


اعجنيها حوالي عشر دقائق






ضعي العجينة في وعاء مدهون واتركيها تختمر بين ساعة وساعة نصف






قسمي العجينة الى اربع كويرات






ابسطي الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم وادهنيها بالزبدة المذابة ورشيها بقليل من السكر الناعم







ابسطي الكرة الثانية بنفس حجم الاولى وضعيها فوقها


كرري العملية لباقي العجينة



وبعد وضع كل طبقة على الاخرى

بسكين حاد نقطع العجينة الى مثلثاث مبتدئين من منتصف العجينة الى خارج الدائرة


ثم نعمل فتحة في وسط كل مثلث دون الوصول إلى الآخر






ويلف راس المثلث بداخل الفتحة الموجودة بالمنتصف


ثم نقطع المثلثات ونبدأ في التشكيل







ثم يتم تقطيع المثلثات ونثنيها من الجانبين للحصول على الشكل المطلوب







اتركي العجينة تختمر من جديد حتى يتضاعف حجمها


تدهن بمزيج البيض

ثم تدخل فرن ساخن 170 حتي تنضج وتحمر





نقسم العجينة الى اربع كويرات





نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة ونرشها بقليل من السكر الناعم







نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة

وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو


بواسطة سكين حادة تقسم الدائرة الى ثمانية أقسام مع تركها متصلة من المحيط


وبداخل كل قسم نعمل شق دون الوصول لنهاية كل قسم







نثني النهاية المدببة لكل مثلث الى الداخل ونخرجها من الشق الذي أحدثناه






نقوم بتدوير نهايات المثلثات من المحيط وثنيها قليلا للداخل






تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر












نقسم العجينة الى اربع كويرات






نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة ونرشها بقليل من السكر الناعم






نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة


وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو

نقسمها بواسطة السكين الى 16 مثلث


بمساعدة عود خشبى رفيع نرفع راس المثلث ونلفه مثل اللولب وهكذا مع كل المثلثات






تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر











نقسم العجينة الى اربع كويرات







نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة ونرشها بقليل من السكر الناعم وحبة البركة






نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة


وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو

نقسمها بواسطة السكين الى 8 مثلثات


نقوم بعمل فتحة فى منتصف كل مثلث






نلف راس المثلث تحت بداخل الفتحة الموجودة فى المنتصف


ونقوم بثنى جوانب قاعدة المثلث لنحصل على الشكل






تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر





لاعطاء لمعة للفة ندهنها بعسل او مربى مذوبة فى قليل من الماء


وتقدم







للحشو:


زبدة ذائبة


شوكولاتة باودر


سكر حبيبات ناعمة



الطريقة:



نقسم العجينة الى اربع كويرات







نبسط الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و ندهنها بالزبدة المذابة






ونقوم برش خليط الشوكولاتة والسكر فوق الزبدة






نبسط الكرة الثانية بنفس حجم الاولى

نضعها فوق الدائرة الاولى وندهنها بنفس الطريقة


وهكذا مع الكرتين الأخريين مع ترك الدائرة الأخيرة دون حشو

بسكين حادة نقوم بتقطيع الدوائر المتراصة الى 16 مثلث مع الابقاء عليها متصلة من المحيط


ثم نقسم كل مثلث الى جزأين دون الوصول للحواف


بواسطة عصا خشبية رفيعة نضغط وسط كل مثلث حتى تظهر طبقات العجين


نقوم بتدوير اجزاء اللفة وثنيها للداخل قليلا لنحصل على شكل الوردة






تترك لتختمر من جديد ثم نقوم بدهنها


وتدخل فرنا أوقد مسبقا على 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر














قسمي العجينة الى اربع كويرات








ابسطي الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم وادهنيها بالزبدة المذابة ورشيها بقليل من السكر الناعم






ابسطي الكرة الثانية بنفس حجم الاولى وضعيها فوقها


كرري العملية لباقي العجينة



وبعد وضع كل طبقة على الاخرى




نبدأ بعمل 8 فتحات علي اطراف الدائرة







نقوم بسحب الطبقات التي اسفل الداائرة الاخيرة بلطف


بسكين حاد نقطع العجينة الى مثلثاث مبتدئين من منتصف العجينة الى خارج الدائرة حتي نصل الطبقات المسحوبة



نعمل فتحة بالسكين في منتصف المثلث ثم ناخد طرف المثلث وندخله من الفتحة التي بالمنتصف










اتركي العجينة تختمر من جديد حتى يتضاعف حجمها



تدهن بمزيج البيض


ثم تدخل فرن ساخن 170 حتي تنضج وتحمر




















يللا ياشطورات ياقمرات


طالبة منكن احلى دعوات


أحبكن فى الله

م\ن



 توقيع : اسيرة قلمي

مواضيع : اسيرة قلمي


رد مع اقتباس
قديم 02-12-12, 09:10 AM   #2
الضحكة الخجولة
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية الضحكة الخجولة
الضحكة الخجولة غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 283517
 تاريخ التسجيل :  Jun 2008
 أخر زيارة : 28-04-14 (11:17 AM)
 المشاركات : 42,604 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل اشاكل جديده مختلفه للمعجنات بالصور



اشكال جميله
الله يعطيك العافيه
ودي ,.


 


رد مع اقتباس
قديم 02-12-12, 10:45 AM   #3
~ نور العيون~
|[ عـضـو شرف]|


الصورة الرمزية ~ نور العيون~
~ نور العيون~ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 436605
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 03-08-14 (11:47 PM)
 المشاركات : 20,074 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



شهيييي جدا

يسلمو يا قلبي


يعطيك الف عافيه




ودي وتقديري






 


رد مع اقتباس
قديم 02-12-12, 10:53 AM   #4
همس الكون وعيونه
|[ عـضـو شرف]|


همس الكون وعيونه غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 531001
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 17-09-14 (11:52 PM)
 المشاركات : 50,421 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



اقسم بالله اشكال جميله واحس الطعم بعد روعه
تسلم الايادي الي نقلت لنا هالموضوع الحلو
والله لا يحرمنا من روعت نتقائك غناتي
ننتظر القادم بشوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي


 


رد مع اقتباس
قديم 02-12-12, 02:04 PM   #5
zeen1
مـشـرف ¦|


الصورة الرمزية zeen1
zeen1 غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 663050
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (03:16 PM)
 المشاركات : 10,915 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



شكرااااا ع الطرح الطيب


 


رد مع اقتباس
قديم 03-12-12, 02:04 AM   #6
احتاجك معي..}
|[ عـضـو شرف]|

↑↓ڪلے فدـآ الآهلے♥~


الصورة الرمزية احتاجك معي..}
احتاجك معي..} غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 531962
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 09-12-14 (08:35 PM)
 المشاركات : 25,432 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



كل طريقه اصعب من الثانيه
الاشكال روعه

يعطيك العافيه


 


رد مع اقتباس
قديم 03-12-12, 02:17 AM   #7
اسيرة قلمي
|¦ مـشـرفـة ¦|

خٌّلَّهّْمُّ يٌّنِّفّْعَّوّنِّكّْ دٌّاٍّمُّهّْمُّ يٌّعَّجٍّبّْوّنِّكّْ


الصورة الرمزية اسيرة قلمي
اسيرة قلمي متصل الآن

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 584629
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 أخر زيارة : اليوم (05:26 PM)
 المشاركات : 24,964 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Canada
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Deeppink

المزاج
برررد

افتراضي رد: طريقة عمل اشاكل جديده مختلفه للمعجنات بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الضحكة الخجولة مشاهدة المشاركة
اشكال جميله
الله يعطيك العافيه
ودي ,.
منوره شكرا الك ياعسل


 
 توقيع : اسيرة قلمي

مواضيع : اسيرة قلمي



رد مع اقتباس
قديم 03-12-12, 02:19 AM   #8
اسيرة قلمي
|¦ مـشـرفـة ¦|

خٌّلَّهّْمُّ يٌّنِّفّْعَّوّنِّكّْ دٌّاٍّمُّهّْمُّ يٌّعَّجٍّبّْوّنِّكّْ


الصورة الرمزية اسيرة قلمي
اسيرة قلمي متصل الآن

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 584629
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 أخر زيارة : اليوم (05:26 PM)
 المشاركات : 24,964 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Canada
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Deeppink

المزاج
برررد

افتراضي رد: طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ نور العيون~ مشاهدة المشاركة
شهيييي جدا

يسلمو يا قلبي


يعطيك الف عافيه




ودي وتقديري





مشكوره ربي يسعدك على هالطله ياعسل كل الود


 
 توقيع : اسيرة قلمي

مواضيع : اسيرة قلمي



رد مع اقتباس
قديم 03-12-12, 02:23 AM   #9
اسيرة قلمي
|¦ مـشـرفـة ¦|

خٌّلَّهّْمُّ يٌّنِّفّْعَّوّنِّكّْ دٌّاٍّمُّهّْمُّ يٌّعَّجٍّبّْوّنِّكّْ


الصورة الرمزية اسيرة قلمي
اسيرة قلمي متصل الآن

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 584629
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 أخر زيارة : اليوم (05:26 PM)
 المشاركات : 24,964 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Canada
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Deeppink

المزاج
برررد

افتراضي رد: طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الكون وعيونه مشاهدة المشاركة
اقسم بالله اشكال جميله واحس الطعم بعد روعه
تسلم الايادي الي نقلت لنا هالموضوع الحلو
والله لا يحرمنا من روعت نتقائك غناتي
ننتظر القادم بشوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
امين ولا يحرمني تواجدك العطر ربي يسعدك كل الود والشكر الك ياعسل


 
 توقيع : اسيرة قلمي

مواضيع : اسيرة قلمي



رد مع اقتباس
قديم 08-12-12, 12:32 AM   #10
iiiJIــoــgخ
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية iiiJIــoــgخ
iiiJIــoــgخ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 795916
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 04-12-14 (09:15 PM)
 المشاركات : 8,879 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل اشكال جديده مختلفه للمعجنات بالصور



واااااااو كل شكل احلى من الثاني
يعطيييك العااافية ع الطريقة


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور اشكال النوم مضحكه جديده دلع شوق صور - كاريكاتير 38 11-02-11 04:01 AM
بالصور ,,,طريقة جديده ,,ل تصفح اللاب طوب حمد يام صور - كاريكاتير 29 24-12-09 05:46 AM
خلية النحل على شكل ورده بالصور " طريقة اعداد جديده " shறσ5 eηsαnα حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 16 06-08-09 03:36 AM
كحل العين برسمات مختلفه بالصور..! نهاية ضحكتي دمعه مكياج × ميك اب × اكسسوارات 20 27-02-09 03:54 AM
الهدايا الزوجيه فن له اشكال مختلفه... لاتسألي عن قيمتها؟ الأميره ساره عالم حواء العام 6 01-07-08 06:04 AM


الساعة الآن 07:21 PM