قديم(ـة) 01-07-07, 02:38 PM   #1
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي فطائر الدجاج (بالصور )







جايبه لكم فطاااائر رووعه



الحشو


- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت

ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة


القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق

- وبهذا يكون الصوص جاهز




أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص






ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا

،افردى العجينة على شكل مستطيل





قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة

على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا

الى اجزاء بطول 2سم للجزء





ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم

الأيسر ثم الأيمن وهكذا





هذا هو الشكل النهائى




ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه

سمسم وحبة البركة







اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون حامى جداا

( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )



بالهناء والشفاء
سجينة الذكريات غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-07-07, 07:00 PM   #2
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة Mno0o0nh الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )

يم يم


شكلها لذيذه

يسلمووو خيتووو ><سجونه><

الله يعطيك العافيه


..+..تقبلي مروري..+..

Mnoo0o0nh
Mno0o0nh غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-07-07, 12:45 AM   #3
|[ عـضـو ذهـبــي ]|

 
صورة الـ ـحـ ـسـ ـاسـ الرمزية
 
الدولة:
إرسال رسالة عبر MSN إلى الـ ـحـ ـسـ ـاسـ
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )

تسلم ايدك

من جد شكلها حلووو

يعطيك الف عافيه

تحياتي لك
الـ ـحـ ـسـ ـاسـ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-07-07, 02:30 AM   #4
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )

Mno0o0nh

حيالله منونه منور القسم

الله يسلمج يالغلا

ومشكوره على المرور الحلو

والله يحفظج
سجينة الذكريات غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-07-07, 02:31 AM   #5
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )

الـ ـحـ ـسـ ـاسـ

الله يسلمك ومشكور على المرور

والله يحفظك من كل شر
سجينة الذكريات غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-07-07, 04:35 PM   #6
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ود الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )







بصـرـراحهـ شكلهاا مسكتـ


سجــونتي ,’،


الله يعطيج العافيهـ


ع المجهوود والطـرـرح


طــريقهـ حلوهـ


إن شاء الله أجربهااا

في يوم منـ الايام :) >>يعني اي سنهـ


ألفـ شكــر

ودائماا ننتظـرـر جديدج المميز

دمتي بكل الود


,’،
ود غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-07-07, 02:38 AM   #7
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )

ودووو

يالله انتظر تجربتج بفارغ الصبر

ويسلمووو على المرور الغالي

والله يحفظج من كل شر
سجينة الذكريات غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-07-07, 03:12 AM   #8
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة عسل على قلبك الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )


:



:

.. سجوـونه ..

الله والله شكلها مرـرهـ يشهي
تسلم دياتكـ قلبوـو
يعطيكـ ربيـ الف عافيهـ
لاعدمناكـ
دمتيـ بكلـ ود واحترامـ وتقدير
اختكـ
عسل على قلبك

:



:
عسل على قلبك غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-07-07, 03:48 AM   #9
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة غربة روح الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )

مشكورة حبيبتي على هاالوصفة الراااااااااائعة

انتي اصلا مايجي منك الا كل زين

تحياتي لك
غربة روح غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-07-07, 03:50 PM   #10
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ريانة القحطاني الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )





سجووونه


تسلم يمناك
وصفه مشهيه
عوااافي ياقلبي


ريانة القحطاني غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
فطائر الدجاج لينا العراقيه حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 9 04-06-10 03:15 AM
فطائر الدجاج والخضراوات العيون الخضراء حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 2 31-05-09 11:21 AM
فطائر الدجاج مع المشروم ليالي الحنين حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 4 21-04-08 12:26 PM
فطائر الدجاج ايزي كويتي حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 4 05-02-08 09:27 AM


الساعة الآن +3: 01:20 PM.