#1  
قديم 01-07-07, 02:38 PM
سجينة الذكريات
|[ عـضـو مــاسـي ]|

سجينة الذكريات غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 23844
 تاريخ التسجيل : Dec 2005
 فترة الأقامة : 3305 يوم
 أخر زيارة : 16-01-13 (11:51 AM)
 المشاركات : 6,650 [ + ]
 التقييم : 31628599
 معدل التقييم : سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات سجينة الذكريات
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فطائر الدجاج (بالصور )








جايبه لكم فطاااائر رووعه



الحشو


- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت

ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة


القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق

- وبهذا يكون الصوص جاهز




أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص






ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا

،افردى العجينة على شكل مستطيل





قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة

على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا

الى اجزاء بطول 2سم للجزء





ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم

الأيسر ثم الأيمن وهكذا





هذا هو الشكل النهائى




ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه

سمسم وحبة البركة







اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون حامى جداا

( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )



بالهناء والشفاء



 توقيع : سجينة الذكريات


رد مع اقتباس
قديم 01-07-07, 07:00 PM   #2
Mno0o0nh
|[ عـضـو فــضــي ]|



الصورة الرمزية Mno0o0nh
Mno0o0nh غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 87580
 تاريخ التسجيل :  Nov 2006
 أخر زيارة : 25-12-13 (12:31 AM)
 المشاركات : 988 [ + ]
 التقييم :  18305419
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )



يم يم


شكلها لذيذه

يسلمووو خيتووو ><سجونه><

الله يعطيك العافيه


..+..تقبلي مروري..+..

Mnoo0o0nh


 
 توقيع : Mno0o0nh



رحمك الله رحمة واسعه ياجدتي الغاليه وأسكنك فسيح جناته


رد مع اقتباس
قديم 02-07-07, 12:45 AM   #3
الـ ـحـ ـسـ ـاسـ
|[ عـضـو ذهـبــي ]|



الصورة الرمزية الـ ـحـ ـسـ ـاسـ
الـ ـحـ ـسـ ـاسـ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 139598
 تاريخ التسجيل :  Jun 2007
 أخر زيارة : 12-02-08 (06:10 PM)
 المشاركات : 1,178 [ + ]
 التقييم :  462
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )



تسلم ايدك

من جد شكلها حلووو

يعطيك الف عافيه

تحياتي لك


 


رد مع اقتباس
قديم 02-07-07, 02:30 AM   #4
سجينة الذكريات
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية سجينة الذكريات
سجينة الذكريات غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23844
 تاريخ التسجيل :  Dec 2005
 أخر زيارة : 16-01-13 (11:51 AM)
 المشاركات : 6,650 [ + ]
 التقييم :  31628599
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )



Mno0o0nh

حيالله منونه منور القسم

الله يسلمج يالغلا

ومشكوره على المرور الحلو

والله يحفظج


 
 توقيع : سجينة الذكريات



رد مع اقتباس
قديم 02-07-07, 02:31 AM   #5
سجينة الذكريات
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية سجينة الذكريات
سجينة الذكريات غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23844
 تاريخ التسجيل :  Dec 2005
 أخر زيارة : 16-01-13 (11:51 AM)
 المشاركات : 6,650 [ + ]
 التقييم :  31628599
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )



الـ ـحـ ـسـ ـاسـ

الله يسلمك ومشكور على المرور

والله يحفظك من كل شر


 
 توقيع : سجينة الذكريات



رد مع اقتباس
قديم 02-07-07, 04:35 PM   #6
ود
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية ود
ود غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 50
 تاريخ التسجيل :  Mar 2005
 أخر زيارة : 17-09-10 (11:09 PM)
 المشاركات : 5,760 [ + ]
 التقييم :  82153928
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )









بصـرـراحهـ شكلهاا مسكتـ


سجــونتي ,’،


الله يعطيج العافيهـ


ع المجهوود والطـرـرح


طــريقهـ حلوهـ


إن شاء الله أجربهااا

في يوم منـ الايام :) >>يعني اي سنهـ


ألفـ شكــر

ودائماا ننتظـرـر جديدج المميز

دمتي بكل الود


,’،


 


رد مع اقتباس
قديم 03-07-07, 02:38 AM   #7
سجينة الذكريات
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية سجينة الذكريات
سجينة الذكريات غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23844
 تاريخ التسجيل :  Dec 2005
 أخر زيارة : 16-01-13 (11:51 AM)
 المشاركات : 6,650 [ + ]
 التقييم :  31628599
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )



ودووو

يالله انتظر تجربتج بفارغ الصبر

ويسلمووو على المرور الغالي

والله يحفظج من كل شر


 
 توقيع : سجينة الذكريات



رد مع اقتباس
قديم 03-07-07, 03:12 AM   #8
عسل على قلبك
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية عسل على قلبك
عسل على قلبك غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 59190
 تاريخ التسجيل :  Jul 2006
 أخر زيارة : 22-01-09 (08:54 PM)
 المشاركات : 1,849 [ + ]
 التقييم :  142195
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )




:



:

.. سجوـونه ..

الله والله شكلها مرـرهـ يشهي
تسلم دياتكـ قلبوـو
يعطيكـ ربيـ الف عافيهـ
لاعدمناكـ
دمتيـ بكلـ ود واحترامـ وتقدير
اختكـ
عسل على قلبك

:



:


 
 توقيع : عسل على قلبك





سبحانك اللهم وبحمدك
أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك



لآ إلهْ إلآ آلله’ عددْ مآ گآن وٍْعدد مآ يگوٍن وٍعددْ آلحرٍْگآتْ وٍ آلسُگوٍنْ ..



آللهم لآ إله إلا آنت إني ڪنت من الظآلمين




رد مع اقتباس
قديم 03-07-07, 03:48 AM   #9
غربة روح
|[ عـضـو فــضــي ]|



الصورة الرمزية غربة روح
غربة روح غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 91636
 تاريخ التسجيل :  Dec 2006
 أخر زيارة : 17-09-09 (02:31 AM)
 المشاركات : 899 [ + ]
 التقييم :  1525
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )



مشكورة حبيبتي على هاالوصفة الراااااااااائعة

انتي اصلا مايجي منك الا كل زين

تحياتي لك


 
 توقيع : غربة روح


ارجو ارفاق اسمي مع قصائدي وخواطري عند نقلها
وحسبي الله على من ينسب شيئا منها لنفسه


رد مع اقتباس
قديم 03-07-07, 03:50 PM   #10
ريانة القحطاني
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية ريانة القحطاني
ريانة القحطاني غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 62205
 تاريخ التسجيل :  Jul 2006
 أخر زيارة : 16-09-14 (04:52 PM)
 المشاركات : 6,242 [ + ]
 التقييم :  449831486
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فطائر الدجاج (بالصور )








سجووونه


تسلم يمناك
وصفه مشهيه
عوااافي ياقلبي




 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر الدجاج لينا العراقيه حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 9 04-06-10 03:15 AM
فطائر الدجاج والخضراوات العيون الخضراء حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 2 31-05-09 11:21 AM
فطائر الدجاج مع المشروم ليالي الحنين حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 4 21-04-08 12:26 PM
فطائر الدجاج ايزي كويتي حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 4 05-02-08 09:27 AM



الساعة الآن 06:10 PM