عـودة للخلف   منتديات تعب قلبي > منتديات تعب قلبي لبيت حواء > مطبخ تعب قلبي


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم(ـة) 28-07-11, 10:13 AM   #1
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ♥aמŘa الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي كبسة لحم





كبسة لحم لذيذه وسهله



المقـــــــــــــــــــادير ...


لحم مقطع او نص كامل

ملح

اجينامتو ( ملح صيني )

فلفل أســـود

كركم (هرد)

مويه


لون طعام


مقادير الرز.......


بصله كبيره

3 فصوص ثوم

3 فلفل حار


بهارات صحيحه ( قرفه _ قرنفل _ هيل _ ورق غار اجيناموتو )

زيت




الطريقه اول شي نغسل اللحمه








نوزع اللحم بالصينيه









بهارات اللحمه




نرش اللحم بشوية فلفل اسود او ابيض .... وبعدين بالاجيناموتو .... وبعدين بالملح







وبعدين نحط شوية كركم في كاس مويه مع شوي لون طعام




وبعدين نمسح فيها وجه اللحمه







وبعد كذا نصب شوي مويه يعني فنجال شاهي مويه بالصينه


وبعدين نغلفها بالقصدير زين ونحطها بالفرن ونعلي عليها النار تحتاج ساعتين بالفرن الكهرباء








قبل لا تخلص اللحمه بنص ساعه نبداء نسوي الرز


نغسل الرز وانا مااحب انقعه يتكسر علي

احط بالقدر الزيت والبهارات الصحيحه والاجي والثوم والبصل والفلفل







ونحمسه لين تطلع ريحة البهارات بعدها احط الرز والمويه والملح








ونغطي عليه ونخليه يستوي على نار هاديه



بهالوقت تكون اللحمه استوت نفتح القصدير وناخذ شوي من موية اللحم ونصبها على الرز












ونقلب الرز شوي


وبعدين نجهز الحمسه الاخير على الوجه

عباره عن بصل مقطع صغار وشوية جزر مبشور واحيانا احط رمان ناشف يعطي حموضه شي بسيط وطبعا تحمس لين يبل البصل والجزر ونحط عليها فلفل اسود وشوي ملح


بعد مانغرف ونحط اللحم نرشها على الوجه ونزين الصحن



وهنا في صحن التقديم
















وبس



عوافي ع قلوبكم




م\ن


♥aמŘa غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-07-11, 10:26 AM   #2
|[ عـضـو شرف]|
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: كبسة لحم

يمي يمي يمي يم
وربي كبسه ولا اروع
وروعتها من روعة اللي انتقت الصنف
تسلم الايادي اللي طرحت الموضوع
وتسلم العيون اللي اختارتو
ننتظر منك المزيد بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
ابي في هواهم فرصه ! نالت إعجابه.
همس الكون وعيونه غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-07-11, 01:09 PM   #3
|[ عـضـو ذهـبــي ]|

 
صورة @من كل قلبي الرمزية
 
الدولة: فلسطين
الافتراضي رد: كبسة لحم

يعطيك العافية

من اطيب الوصفات
@من كل قلبي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-07-11, 05:02 PM   #4
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة رجــــآء الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: كبسة لحم

روعة وسهلة
يسلم ذوقك رنا
يعطيك العافية

وبإنتظار الجديد
رجــــآء غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-07-11, 11:38 PM   #5
|[ عـضـو مـبــدع ]|

 
صورة غموض إمرأه الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: كبسة لحم

تسلم ايديك
نقل مميز
وشكلك تحبين الاكل
ههههههه
تحياتي
غموض إمرأه غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-07-11, 11:47 PM   #6
|[ عـضـو مـتـألـق ]|

 
صورة ~*اميرة*~ الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: كبسة لحم

يم يم يممممممي

سلمت الايادي
~*اميرة*~ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-07-11, 02:23 AM   #7
|[ عـضـو ذهـبــي ]|

 
صورة حُـــــــــوُر . .| الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: كبسة لحم

.,
مره روعـــه
/
يعآفيــك ربي يً سووكره


حُـــــــــوُر . .| غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-07-11, 05:06 AM   #8
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سّلِطآن آلِشوَق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
وردة رد: كبسة لحم

كبسة لحم رووووووعه وشكلها طعمها مررررره يجنن خصوصا الرز شيييييي
كعادتك يامبدعه لاجديد في التميز في مواضيعك وياشيخه لايهزك ريييييييييييييح
سّلِطآن آلِشوَق غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-07-11, 07:51 AM   #9
|[ عـضـو مـتـألـق ]|

 
صورة طيب السجايا الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: كبسة لحم

واااااااااااو
شكلها من جد شهي
يسعدك ربي علي هيك طرح
ممتنه لك
طيب السجايا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-07-11, 03:18 AM   #10
مـراقـبـة ¦|
↑↓ڪلے فدـآ الآهلے♥~
 
صورة احتاجك معي..} الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية

المزاج
مزاجي متعكر

الافتراضي رد: كبسة لحم

خطيييييييره
يسسسسسسسسلمؤؤؤؤؤؤ
احتاجك معي..} غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
كبسة سمك - من عمايلي اممم محتاره مطبخ تعب قلبي 45 07-07-12 11:02 AM
كبسة الروبيان حـلآ جـدة مطبخ تعب قلبي 13 28-05-12 10:04 PM
كبسة دجاج غير نسيم الذكرى مطبخ تعب قلبي 37 14-05-11 02:56 AM
كبسة الطازج ♥aמŘa مطبخ تعب قلبي 21 05-04-11 01:31 PM
كبسة عزوبية "قطر الندى" مطبخ تعب قلبي 26 14-03-11 03:28 AM


الساعة الآن +3: 05:42 PM.