المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
08-04-07, 02:50 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  برياني لحم بالصور ه برياني لحم | رز برياني لحم | رز برياني .gif) المقادير .. .. 2 كيلو لحم ، 6 اكواب ارز او عيش ، 4 طماطمات ، 3 بصلات ، 3 بطاططات .. .. صلصة طماط ، روب ، بهارات ( فلفل اسود واحمر مطحون ، كركم ، بزار ، كزبرة ، زعفران ) .. الطريقة خطوة خطوة بالصور .. قطعي اللحم قطع صغيرة واغسليها جيدا وضعيها في القدر .. .. واضيفي الماء ..  --_+:::+_-- اغلي اللحم لمدة 45 دقيقة واضيفي الملح والبهارات والليمون .. .. ولا تنسي ان تنظفي القدر من الطبقة اللي تتكون عليه .. .. اثناء نضج اللحم قطعي الخضروات الى قطع صغيرة ايضا .. ايضا اثناء نضج اللحم اغسلي الارز واتركيه ينقع في الماء قليلا .. في هذه الاثناء نضج اللحم وجاهز للطبخ .. اطبخي البصل حتى يحمر قليلا .. .. اضيفي اللحم المقطع والجاهز على البصل وابدئي بتقليبهم مع بعض ..  --_+:::+_-- .. اضف 3 ملاعق من البهارات اضف الروب على الخليط بعد ان تتجانس المقادير ..  --_+:::+_-- ثم اضف البطاطا المقطعة .. .. ثم اضف الطماطم المقطعة .. .. ثم اضف بقية الخضروات والخضار ..  --_+:::+_-- .. غط المقادير واتركهم على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق .. اضف صلصة الطماطم وغط القدر لمدة عشر دقائق لتتجانس المقادير .. في هذه الاثناء ضع الارز في الماء المغلي واتركه لمدة عشر دقائق ثم اشطف الماء عنه .. .. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..  --_+:::+_-- .. ثم ضع مقادير اللحم والخضروات على الارز  --_+:::+_-- .. ثم ضع بقية مقادير الارز على الوجه ،وهنا سيكون لدينا 3 طبقات .. .. الاولى الارز ثم اللحم ثم الارز .. .. وعلى الوجه رش ماء الزعفران ..  --_+:::+_-- .. غط القدر بالمنيوم واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح من ربع ساعة الى عشرين دقيقة .. وبعدين حطيه بالصحن التقديم وبالهنا والعافيه  آخر من قام بالتعديل أبو فيصل; بتاريخ 09-04-07 الساعة 01:00 AM. |
|  |
|
08-04-07, 07:35 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]|  الدولة: | رد : برياني لحم بالصور ه يووووووووووه حــرام عليك عذاب وربي عذاب ادوخ انا في هالطبخات الكبساويه.. تسلم يمينك ياسجينه واش رايك تطبخينها وتعزمينا رائعه ياسجينه.. 000000000 |
|
| |
|
09-04-07, 02:28 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : برياني لحم بالصور ه المجـــروح خلااص نطبخ ونعزم الكل عليها مشكور يا اخوي على المرور وبالهنا والعافيه والله يحفظك من كل شر آخر من قام بالتعديل سجينة الذكريات; بتاريخ 10-04-07 الساعة 02:26 AM. |
|
| |
|
09-04-07, 12:06 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]|  الدولة: |  لاتنسونى في العزيمه ترى ازعل آخر من قام بالتعديل سجينة الذكريات; بتاريخ 10-04-07 الساعة 02:09 PM. |
|
| |
|
10-04-07, 02:30 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : برياني لحم بالصور ه مطوعه حياج الله حبيبتي افااا عليج انتي اول وحده ومشكوره على المرور العذب والله يحفظج من كل شر |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| برياني بالصور | فتااة ابكت القمر | مطبخ تعب قلبي | 24 | 26-09-11 05:15 PM |
| برياني حار | ♥aמŘa | مطبخ تعب قلبي | 14 | 23-03-11 03:38 PM |
| كبسة برياني اللحم ...بالصور ... | جــــــــــــيفارا | مطبخ تعب قلبي | 23 | 23-11-10 04:03 PM |
| برياني اللحم بالصور لذيذ | ملكه الفوشيا | مطبخ تعب قلبي | 14 | 08-05-10 04:55 AM |
| بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم | any_person | مطبخ تعب قلبي | 24 | 09-09-09 12:23 AM |
