المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
| | أدوات الموضوع |
| | #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() روابط إعلانية | [ALIGN=CENTER][TABLE="width:90%;background-image:url('http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175239647.gif');border:3px groove purple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLE="width:90%;background-color:Pink;border:2px double gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] ![]() ܓܨ يــطـ/ــيب يـومـكم ܓܨ ܓ ܓ حـ ب ـيت أاأنـ/ـقل موضوع شـامل لوصفاتـ أيـ iCe CrEaM ــس كريم الصــ/ـيف ܓܨ الوصفة الاولى ܓܨ أاأيـ س ــكريم الــ ف ــراولة ܓ ܓ الـــ م ـــقادير ![]() ![]() 2كوب كريمة مخلوطة مع حليب )( نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )( 1كوب كريمة خفق 4/1+1 كوب سكر 2بيض 1/4 م فانيلا 3كوب فراولة ܓܨ الطريــ ق ــة ܓܨ ܓ ܓ نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا ناخذ البيضتين ونخفقهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض ) ![]() نخلط كوبين (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب ![]() كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض ![]() نضيف الان الفراولة الى الخليط ![]() ثم نــ ح ــرك جيدا ![]() ثم نسكب الخليط في جــهــاز الايسكريم ![]() وبعدها يشغل ل 25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل ![]() مو مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من جـ ــهـ ـاز اخر تختلف سرعتها وادائها ومــ م ــكن يقدم بنفس اللحظة أاأو تبرديهـ بالفريزهـ لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص ..او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته ![]() ![]() ![]() ܓ ܓ يـــ ت ــبع بــطـرـريقــه أاأخــرى ![]() ![]() [/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN] |
| | |
| | #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() | [ALIGN=CENTER][TABLE="width:90%;background-image:url('http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175239647.gif');border:3px groove purple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLE="width:90%;background-color:Pink;border:2px double gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] ![]() ܓܨ تـــ/ـكــمــلهـ لــ م ــا ســ ب ــق ܓܨ ܓ ܓ ܓܨ الوصفة الـ ث ـانيهـ ܓܨ أاأيـ س ــكريم الكـرـرـز ܓ ܓ الـــ م ـــقادير ![]() ![]() 2كوب كرز مفرزن او طازج 2بيض 4/1+1 كوب سكر 2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار) 4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق الــ م ــقادير الاضافية 1 كوب كرز مقطع 2/3 كوب شكولاته مبشورة 1/4 كوب جوز ![]() ܓܨ الطريــ ق ــة ܓܨ ܓ ܓ ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما ![]() نــ خ ــفق البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق ![]() نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض ![]() ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا ![]() ثم ونضع الخليط بـ ج ـهاز الايسكريم ![]() ونخفق لمدة 23 دقيقهـ بعد أاأن يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط طرق تقديم هذا الايسكريم ![]() ![]() ![]() ܓ ܓ يـــ ت ــبع بــطـرـريقــه أاأخــرى ![]() ![]() [/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN] |
| | |
| | #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() | اممممممم شكله جوووونان يسسسلمو والف شكر حبيبتي |
| | |
| | #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() | اسوورتي موضوعج رائع وشرح مفصل ويستحق التثبيت يسلموووو حبيبتي بنتظار جديدج والله يحفظج من كل شر |
| | |
| | #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() | [ALIGN=CENTER][TABLE="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]ܓܨ همــس المرايا ܓܨ ܓ ܓ الله يسلمكـ عزيزتي أسعدني تـًٍـًٍؤآٍجـًٍـًٍدكًٍـًٍــ شاكرهـ لكـِ ܓܨ ودمتـِ بخـيـرـر ܓܨ[/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN] |
| | |
![]() |
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| iCe Cream بالفر1ولة والفانيـلاَ | &&((حــ&&ــلا))&& | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 18 | 05-08-09 08:41 PM |
| لحرارة الصيف سياره البطيخ الجديدة | ''[]العهود[]'' | عالم السيارات و الدراجات | 17 | 23-07-09 01:32 AM |
| صيفك احلى معـ ice cream | اسيره الليل | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 10 | 22-07-09 11:47 PM |
| Coffee ice cream | سجينة الذكريات | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 8 | 26-05-07 02:34 AM |