المنتديات
اجعلنا صفحة البداية
اضفنا للمفضله
المنتديات
|
#1
17-01-07, 09:07 PM
|
|||||
|
|||||
المقلوبة
المقلوبة بسم الله الرحمن الرحيم بذنجان رومى مقشر ومقط ترانشات مقلى كوسة مقشرة ومقطعة تراشات ومقلية فلفلة حمراء مقطعة شرائح طولية وفلفة خضراء مقطعة شرائح طولية وصفراء مقلية بصلة مقطعة ترانشات ومقلية 3كوب أرز منقوع نصف ساعة لحم مسلوق ومتبل فى السلق مرقة او ماء حسب كمية الأرز ماجى الطريقة فى حلة عميقة يدهن القاع بقليل جدا من الزيت والجوانب نضع غرفة أرز صغيرة فى قاع الحلة ثم نرص الفلفل الملون والكوسة ثم نضع رصة واحدة بذنجان ثم رشة ارز ثم يرص اللحم ونرص عليه البصل ثم نضع عليها رصة بذنجان ثم رشة ارز ثم باقية البذنجان ثم باقية الأرز ثم نضع على المقلوبة كمية المرقة ونضع 2 ماجى على الوجه بعد دهكه وتوزيعه على الوجه بالأكمل وتفتح فتحات بالملعقة لدخول المرقة الى جوانب والأرز بالقاع ويوضع على النار المتوسطة ثم تهدأ عندأبتدأ الغليان الى النضوج بعد النضوج تقلب المقلوبة من الحلة فى طبق عريض عميق ويرش عليها الصنوبر المحمر وبالهنا والف صحة 
|
|
#2
18-01-07, 02:45 AM
|
||||
|
||||
رد : المقلوبة
مشكووووره بلبلة على الطبخه,,,
ولاتحرمينا من جديدك حبيبتي,,,,,,,,,
|
|
#3
18-01-07, 03:13 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد : المقلوبة
بلبلة الأسكندرانية
هلاا فيج غناتي وتسلم ايدج على الطبخه الذيذه وبنتظار طبخه جديده والله يحفظج
|
|
#4
18-01-07, 08:40 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد : المقلوبة
يسلمووووو ويعطيك الف عافيه,,,
|
|
#5
22-01-07, 08:10 PM
|
||||
|
||||
|
رد : المقلوبة
خررررررررب الررجيييييم
وش هالطعم الحلووو كله .. يا ربي على ذووقك .. ويسلم دياااتك على الطبخة عقبال ما اجربها واعزمكم كلكم لاتحرمينا جديدك يمي يمي
|
النمط المتتابع
