عـودة للخلف   منتديات تعب قلبي > منتديات تعب قلبي لبيت حواء > مطبخ تعب قلبي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم(ـة) 11-07-10, 02:34 PM   #1
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ↓♫ڛـآحـﭕـﮧَ ڃڷنطَ ♫↓ الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي اكلات صينية شهيرة بالصور






^.. اكلات صينية شهيرة بالصور ..^




.. دجاج على الطريقه الصينيه ..





: المقادير :


- دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

- 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات

- كوب عصير ليمون

- قليل من الصويا صوص

- قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق

- ملح + فلفل أسود+ 1 بيض

: الطريقه :
1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم

والزنجبيل والصويا صوص وعصير اليمون.

5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء

لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.





.. شوربة الذره المشهوره ..





: المقادير :


- صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا

-علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق

-مرق الدجاج الي سلقتيه فيها

-1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)

- ملعقتان كبيرة سكر

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء

-بياض بيضة


: الطريقة :


- نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر .

- ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي

- ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن

النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط .





.. الأرز الصيني بالجمبري ..





: المقادير :


3كاسات ارز ابيض معد سابقا

كأس من الجمبري المسلوق و المقشر

حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح

حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت

3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب

ملعقتين من صلصة الصويا

ملعقه كبيره من الزيت النباتي

ملعقه صغيره ملح

قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم



: الطريقة :


- ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا .

- اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع .

- اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .

- ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .

- اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .

- يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .





.. الدجاج بالعسل ..






: المقادير :


4 قطع صدر دجاج مسحب

3 بصلة حجم صغير

2 ملعقة زيت نباتي

4/3 كوب مرق دجاج

1 ملعقة طعام عسل

1 ملعقة طعام دقيق الذرة

2 بصلة خضراء مقطعة الى شرائح

صويا صوص حسب الذوق




: الطريقة :


يقطع الدجاج الى شرائح طويلة.

يقطع البصل الى شرائح سميكة.

يسخن الزيت في قدر سميكة القعر .

يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. تخف النار.

تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.

يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير.

يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.

تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص .




وصحتين ومليون عافية على قلوبكم ..."
م / ن
↓♫ڛـآحـﭕـﮧَ ڃڷنطَ ♫↓ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-07-10, 05:12 PM   #2
|[ عـضـو شرف]|

↑↓ڪلے فدـآ الآهلے♥~
 
صورة احتاجك معي..} الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور

رووعه
يسسسلمو ..
احتاجك معي..} غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 11-07-10, 08:17 PM   #3
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة آلمُحبـ♥ـہ الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور

يســلمو و و
يعطيكـ ربـي ألــف عآآفيـــه
ومـا ننحرم مـن جديدكـ
تســلم أنآملك يا قلبي
آلمُحبـ♥ـہ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 12-07-10, 02:28 AM   #4
عضو موقوف من الاداره
 
الدولة:
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور

يعطيك العافية
غـــلا الـكـون غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 12-07-10, 02:54 AM   #5
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ღ..تــــــرف..ღ الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور




يمي يمي
وصفه ولا أروع
يسلمووو يدينك ياالغلا


ننتظر جديدك بكل شوووق
تحياتي لك
ღ..تــــــرف..ღ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 12-07-10, 05:43 AM   #6
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة |{ بنت كلآس }| الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور








تسلمين على الموضوع


الله يعطيك العافيه


و الله لآ يحرمينا من روعه جديدك











|{ بنت كلآس }| غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 12-07-10, 08:25 AM   #7
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة تفكَيــــريِ الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور

يعطيك ااالف عاااااااافيه يالغلاااا
تفكَيــــريِ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 12-07-10, 09:28 AM   #8
|[ عـضـو شرف]|
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور

يعطيك ربي العافيه يا عسل على مجموعة هالاطباق
واليوم جايانا بنكهه غير نكهه صينيه
شكل الاطباق رائعه
الله يعطيك العافيه على المجهود اللي بذلتيه يا عسل
روعت ما قدمتي من روعتك يا عسل
ننتظر منك الاطعم دوما وبكل شووق
لك اية شكر مني وتحية اعجاب
تقبلي مروري ولك ودي وردي
همس الكون وعيونه غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 12-07-10, 07:17 PM   #9
|[ عـضـو نـشـيـط ]|

 
صورة *فلة الشام* الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور

والله بصراحه عجبتني اول وحده واذا هلق ماجبتيلي منها صحن رح ابكي


ههههههههههههههه

مشكوره حبيبتي سلمت يداك
*فلة الشام* غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-07-10, 05:54 AM   #10
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة لًمِني بَشُوَق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: اكلات صينية شهيرة بالصور

يعطيك الف عااافيه يالغلااااااا
لًمِني بَشُوَق غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
اكلات يابانية لذيذة (بالصور)يمى رنداوي تجرح وتداوي مطبخ تعب قلبي 9 10-09-10 11:21 PM
لعبة شهيرة ورائعة على الانترنت <<شرح بالصور m3jid الغاز - مسابقات - العاب تعب قلبي 2 15-06-10 03:03 AM
اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور شيخة ناصر محمد مطبخ تعب قلبي 27 02-09-09 11:12 AM
اكلات مغربية بالصور الياسمينا مطبخ تعب قلبي 19 19-08-09 08:29 PM
اكلات سريعة التحضير وخفيفة ,(بالصور) ام حمد1 حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 7 01-01-09 05:42 PM


الساعة الآن +3: 12:37 AM.