المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
09-06-10, 05:13 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة:  روابط إعلانية |  صينية البطاطا في الفرن  كبة البطاطا في الفرن  wooooooooooow رهيييييبه بلعافيه عليكم  يا زواري :) المكوّنات: 4 ملاعق كبيرة من الكعك المطحون 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة لعجينة البطاطا: 1500 غرام أو 6 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا غير المقشّرة ½ 1 ملعقة صغيرة من الملح ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بيضة واحدة للحشوة: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي 250 غرام أو حبتان من البصل المتوسط الحجم والمفروم 400 غرام من اللحم المفروم (لحم الغنم أو العجل) مكعبان مفتّتان من مرقة الدجاج ماجي ملعقتان كبيرتان من حبّات الصنوبرالمحمّص ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ملعقة صغيرة من البهارات العربيّة المطحونة طريقة التحضير: تُمرغ صينية الفرن قياس 30 سم بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذوّبة وتُرش الصينيّة بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً (معا لاحتفاظ بالكميّة المتبقية من الزبدة والكعك المطحون). تُسلق البطاطا في الماء إلى أن تصبح مطهوّة جيداً ثم تُصفّى وتُترك جانباً كي تبرد وتُقشّر وتُهرس. تُم زج البطاطا المهروسة مع الملح، والفلفل، والبيض ثم توضع جانباً. في هذه الأثناء،يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف إليه اللحم المفروم ويُقلّى المزيج لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح بنّي اللون. تُضاف مكعبات مرقة الدجاج ماجي المفتّتة وحبوب الصنوبر والتوابل وتُحرّك لبضع ثوانٍ أو إلى أن تمتزج كل المكوّنات ببعضها ثم توضع جانباً. تُوزّع نصف كمية البطاطا المهروسة فوق صينية الفرن المجهزّة ثم تُوزّع الحشوة بتجانسٍ فوق البطاطا تليها الكميّة المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه. تُرش الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه وتُسكب فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة. يُطهى في فرنٍ محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبيا للون |
|  |
|
09-06-10, 05:23 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  |  رد: كبة البطاطا في الفرن ،’ وآآآو يمي يمي ،’ شكلهــآ دليشز كثيييير :) عــــوآفي خيــو ع الطـرح يعطيكـ الف عـآفيه ،, |
|
| |
|
09-06-10, 06:07 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  | رد: صينية البطاطا في الفرن ياحي الله الكويت يمي يمي صينية روووعة   تسلم الايادي ع النقل الرائع  يعطيك الف عافية بإنتظار الجديد   |
|
| |
|
09-06-10, 06:52 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: صينية البطاطا في الفرن وااااااااااااااااو رهيبه والله الكويت بصرااااحه الاكلات الي تجيبها هي الي خلتني ادخل المطبخ بسيطه ورائعه جدا يسلمووووووووو ايديك عليها واحترااااامي لك |
|
| |
|
09-06-10, 07:50 PM
| #5 |
| |[ عـضـو فــضــي ]| الدولة: | رد: صينية البطاطا في الفرن يسلموووووووووووووو يعطيك العافيه |
|
| |
|
09-06-10, 08:08 PM
| #6 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  | رد: صينية البطاطا في الفرن يسلمووووووو علي الذووووق اخوي لاهنت تحيااااااااتي لك اختك شيهــــــــاااااااااانه |
|
| |
|
09-06-10, 11:00 PM
| #7 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: صينية البطاطا في الفرن هلا وغلا تسلم ايديك على هالمجهود نتظر جديدك لروحك }  |
|
| |
|
10-06-10, 12:24 AM
| #8 |
| |¦ مـشـرفـة ¦| ↑↓ڪلے فدـآ الآهلے♥~ الدولة: | رد: صينية البطاطا في الفرن رووعه يسسسلمو ..ْ |
|
| |
|
10-06-10, 02:16 AM
| #9 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: صينية البطاطا في الفرن يمي يمي بصرااحه شكلها واااااو يسلمك ربي ويسعدك عالموضوع الي يفتح النفس ههههه تقبل مروري |
|
| |
|
10-06-10, 02:26 AM
| #10 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: صينية البطاطا في الفرن وآآآآآآآآآآآآآآو ..وآآآآآآآآآآآآآآآو أدوووووووووووخ أنــ’ــا .. مَيغُسسًيْْ ,, |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| صينية البطاطا بلحم الغنم | ღ..تــــــرف..ღ | مطبخ تعب قلبي | 12 | 26-11-10 06:45 PM |
| صينية بطاطس بالتوست في الفرن | احلاكم وتحدااكم | مطبخ تعب قلبي | 50 | 22-11-10 03:47 PM |
| صينية اللحم المشوي في الفرن | همس الكون وعيونه | مطبخ تعب قلبي | 26 | 22-10-10 04:35 AM |
| *** صينية البطاطس بالدجاج في الفرن *** | مــــــــلاك | مطبخ تعب قلبي | 3 | 02-11-07 12:30 AM |
