المنتديات
اجعلنا صفحة البداية
اضفنا للمفضله
المنتديات
|
#1
10-12-06, 03:41 AM
|
|||||
|
|||||
الكانيلونى
بسم الله الرحمن الرحيم عدد 1 كوب لبن كبير بيضة نصف كوب دقيق ملح وفلفل أسود وكبيبة صينى 2ملعقة صلصة مخففة بقليل من الماء جبنة رومى أو موتزريلا او جودة مبشورة لحمة مفرومة معصجة صلصة باشميل حوالى لتر حليب الطريقة يوضع اللبن والدقيق ويقلب جيدا فى سلطانية كبيرة ثم نضع البيضة وتقلب جيدا ونضيف البهارات والملح والفلفل وتقلب وتترك حوالى نصف ساعة فى الثلاجة فى مقلاة صغيرة تدهن سمن او ذبدة وتسخن جيدا على النار وبمغرفة صغيرة قلبى الخليط وضعى على المقلاة الساخنة قليلا من الخليط واعملى قرص مثل قرص العجة ثم يقلب على الوجه الأخر للنضوج واعطاء اللون الوردى الى انتهاء كل كمية الخليط خذى قرص وضعى على اوله قليلا من اللحم المعصج ولفى القرص رولا وضعيه فى صينية فرن مدهونة وهكذا حتى تنتهى جميع الأقراص وترص بجانب بعضها فى الصينية رشى الصلصة المخففة بالماء على الأقراص الملفوفة وضعى قليلا من الجبن المبشور على الوجه ثم ضعى صلصة الباشميل على الوجه بالكامل ورجى رجة بسيطة حتى تتساوى صلصة الباشميل ثم رشى باقي الجبنة المبشورة على البشميل ثم ادخلى الصينية الفرن حتى يتحمر الوجه الى اللون الوردى وبالهنا والف صحة 
|
|
#2
11-12-06, 02:18 AM
|
|||||
|
|||||
رد : الكانيلونى
يسلمووو على الطريقه سهله إن شا لله أجربها وبنتظار جديدج والله يحفظج
|
|
#3
15-12-06, 05:16 PM
|
|||||
|
|||||
|
رد : الكانيلونى
حبيبتى سجينة الذكريات شكلاا لكى حياتى
|
|
#4
20-12-06, 05:20 PM
|
|||||
|
|||||
رد : الكانيلونى
 شكلها مشهية بلبلة الاسكندريه يسلم يمناك يارب
|
|
#5
24-12-06, 10:55 PM
|
|||||
|
|||||
|
رد : الكانيلونى
حبيبتى ريانة العود شكرا لكى حياتى
|
النمط المتتابع
