google


روابط إعلانية
عـودة للخلف   منتديات تعب قلبي > منتديات تعب قلبي لبيت حواء > مطبخ تعب قلبي
اشترك الآن في مجموعة تعب قلبي البريدية ليصلك كل ماهو جديد
 
أقسام منتديات تعب قلبي
اسلاميات عامة صور مواضيع عامة عالم حواء شعر الكرة العربية
رسول الله و أصحابه صور غريبة نقاشات ازياء خواطر الكرة العالمية
اناشيد اسلاميه سياحه وسفر طب مكياج منقولات أدبية عالم السيارات
قصص الانبياء نكت الرجل ( آدم ) عالم الطفل مرئيات أدبية رياضه متنوعة
تحميل برامج العاب أخبار مثيرة ديكور معرض تصاميم الجوال
خلفيات افلام كرتون قصص مطبخ تعب قلبي دروس تصميم رسائل جوال
ماسنجر يوتيوب روايات حلويات أدوات تصميم العاب جوال

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم(ـة) 03-12-06, 09:18 PM   #1
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة جوليانا الرمزية
 
الدولة:
روابط إعلانية
الافتراضي رز المندي بالدجاج


المقادير:

دجاجة مقطعة نصف منزوعة الجلد -
2 حبة بصل مقطع شرائح طويلة -
4 أكواب أو كأس رز البسمتي مغسول ومنقوع في ماء لمدة 30 أو 45 دقيقة -
8 أكواب ماء -
5 ملاعق أكل زيت مازولا أو عافية -
8 حبات هيل او حبهان - 10 حبات فلفل أسود - 3 أعواد دارسين او قرفه
2 ملعقة أكل ملح
رشة من لون الطعام


الطريقة:

1- على النار في القدر يوضع البصل و الزيت و يوضع حبات الهيل و الدارسين و الفلفل الأسود حتى يتحمر و تظهر رائحة البهارات
2- توضع الدجاجة مع البصل و البهارات و تحمس حتى يتحمر الدجاج قليلا و نضيف الماء و الملح حتى يغلي وتنضج الدجاجة
3- ترفع من القدر و يوضع عليها فلفل أسود مطحون وقليل من صبغ الطعام وتقلي بالزيت وتوضع جانبا
4- يضاف الرز على ماء الدجاج السابق و يوضع على نار عالية لمدة5-10 دقائق وبعدها تخفض الحرارة و توضع طبقة عازلة وهي تنكة أو رساية او قطعه معدنيه
5- يضاف صبغ الطعام و يحرك قليلا حتى يختلط
6- تعمل حفرة صغيرة في الرز و توضع فحمة مستوية في طاسه او اناء صغير فيها زيت و توضع في الحفرة
7- يغطى القدر أو الجدر بقصدير بسرعة حتى تحكم رائحة الفحم وبعدها غطاء الجدر و بعدها فوطة مبللة و يترك على نار هادئة لمدة ثلث أو نصف ساعة على حسب نوع الرز

يوضع في صينية التقديم ويوضع الدجاج المقلي فوقه
وجربوا وماراح تندمون أنا متأكدة انه ان شاء الله يعجبكم

جوليانا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 04-12-06, 02:08 AM   #2
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد : رز المندي بالدجاج


جوليانا

تسلم ايدج على الطريقه تستحق انجربها

وبنتظار طبخه جديده والله يحفظج من كل شر


سجينة الذكريات غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 07-12-06, 11:25 AM   #3
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ~مرســـى~ الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد : رز المندي بالدجاج

يسلم أيدك

حبيبتي جوليانا


~مرســـى~ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 08-12-06, 09:35 PM   #4
|[ عـضـو مـبــدع ]|

 
الدولة:
الافتراضي رد : رز المندي بالدجاج

جوليانا

كل الشكر لك على مجهودك,,

دمتي بود...

أميرة بكلمتي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 18-12-06, 11:37 AM   #5
|[ عـضـو فـعـال ]|

 
صورة قطريه وفتخر الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد : رز المندي بالدجاج

مشكوره جولينا على الرز

قطريه وفتخر غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

رز المندي بالدجاج


الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
الطريق المودي !! صعوط المجانين شعر و شعراء 13 12-11-11 09:06 PM
رز المندي بالصور الحلا عنواني مطبخ تعب قلبي 37 29-06-11 01:43 AM
المندي سهل ولذيذ احسااس انثى مطبخ تعب قلبي 22 15-11-10 01:53 PM
المندي *احمد العنزي* مطبخ تعب قلبي 29 12-09-09 03:16 PM
الحب الأوحد أبو سلمى شعر و شعراء 0 16-05-07 04:03 AM


الساعة الآن +3: 04:39 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0