المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
29-10-09, 11:30 PM
| #1 |
| |¦ مـشـرفـة ¦| الدولة:  روابط إعلانية |  على طريقة منال العالم فيليه الدجاج بالجبن والريحان  المقادير : - 4 قطع فيليه صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم - ربع ملعقة صغيره فلفل أسود - ربع ملعقة صغيره ملح - 2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون صلصة الريحان : - 1 كوب أوراق ريحان أخضر - 2 فص ثوم - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ربع ملعقة صغيره ملح - 2ملعقة كبيره صنوبر - 1ملعقة كبيرة زيتون أسود شرائح الطبقة العلوية - 1حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقة - نصف حبة فلفل أخضر شرائح - 1 كوب جبن موزريلا مبشور الطريقة : 1- شغلي شواية الفرن , احضري طبق فرن أو صينية وسط , اتركيها جانباً 2- ضعي فيليه الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون أو ورق الزبدة , واطرقيها لتصبح رقيقة بعض الشيء 3- اصنعي بعض الشقوق على سطح الفيليه (هذه الشقوق تساعد على سرعة النضج) 4- انثري الفلفل والملح على قطعة الفيليه 5- ضعي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم , سخني جيداً ثم أضيفي الفيليه , واتركيه إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون قلبيه حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون الذهبي 6- ضعي فيليه الدجاج في الصينية , اعدي صلصة الريحان 7- صلصة الريحان : ضعي في وعاء الريحان والثوم والزيت والملح و الصنوبر و الزيتون شغلي النار إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة ولينه أضيفي المزيد من الزيت إذا كانت الصلصة متماسكة وجافة 8- وزعي بعض الصلصة فوق كل قطعة فيليه 9- الطبقة العلوية : وزعي شرائح الطماطم والفلفل والجبن المبشور فوق كل قطعة 10- ادخلي الصينية إلى الفرن قليلاً حتى يذوب الجبن وتحمر الطماطم والفلفل 11- قدميها ساخنة بجانب الأرز أو المكرونة أو البطاطس المقلية |
|  |
|
30-10-09, 08:46 PM
| #2 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]| الدولة:  | رد: على طريقة منال العالم فيليه الدجاج بالجبن والريحان تسلمين على الوصفه ..  |
|
| |
|
30-10-09, 09:15 PM
| #3 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: على طريقة منال العالم فيليه الدجاج بالجبن والريحان وووااااااووووو تسلمي على الوصفة وشكلها يفتح النفس وبسيطه مو محتاجة شغل كثير تسلمي وراح أجربها |
|
| |
|
30-10-09, 11:26 PM
| #4 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: على طريقة منال العالم فيليه الدجاج بالجبن والريحان شهيتيني فيها راح اسويها مشكوووره اختي |
|
| |
|
30-10-09, 11:29 PM
| #5 |
| |¦ مـشـرفـة ¦| الدولة: | رد: على طريقة منال العالم فيليه الدجاج بالجبن والريحان صحتين وعافيه سعدت بتواجدكم العطر ارق التحايا |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| قطع الدجاج بالجبن في الفرن.. | حلاة الروح | مطبخ تعب قلبي | 10 | 06-11-10 12:20 AM |
| فيليه الدجاج بالمشروم والكريمة | ♥ Don't lose hope ♥ | مطبخ تعب قلبي | 87 | 06-09-10 10:06 AM |
| ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيزا | لمعه الكرستاله | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 17 | 28-05-10 04:21 PM |
| كنافة بالقشطة ع طريقة منال العالم | ترياد | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 9 | 22-09-09 01:49 PM |
| فيليه الدجاج | أقسى كلامي | مطبخ تعب قلبي | 10 | 12-07-09 06:46 AM |
