المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
28-10-09, 08:37 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مـتـألـق ]| الدولة:  روابط إعلانية |  دجاج على الطريقة الروسية  * المقادير: - شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً. - 4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة. - 500 غرام من الدجاج المفروم. - بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف. - 2/1 ملعقة صغيرة من الملح. - 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم. - ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. - مغلّف واحد من خلطة البروست . - 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي * التحضير: - يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل. - يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية. - يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ. - يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس خلطة البروست. - يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. - تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة. - تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة. |
|  |
|
28-10-09, 10:24 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  |  رد: دجاج على الطريقة الروسية غاليتي (( حلى f الكون )) طبق رائع الله يعطيك العافية ويبارك فيك ننتظر الجديد دائما احترامي وتقديري |
|
| |
|
29-10-09, 12:20 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: دجاج على الطريقة الروسية روعـــــــــــــــــــهـ  يعافيكـ ربي  لا خــــــــــ ولا عـــدم ــــــــلا ,,, تحياتي:.صعب عليكـ تفهمني  |
|
| |
|
29-10-09, 09:14 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  | رد: دجاج على الطريقة الروسية يسلمو دياتك يعطيك الف عافيه تحياتي وننتظر جديدك |
|
| |
|
30-10-09, 12:11 AM
| #5 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]| الدولة: | رد: دجاج على الطريقة الروسية يعطيك العافيه على الطبق الحلو والرائع |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| دجاج و أرز على الطريقة العراقيه. | ♥aמŘa | مطبخ تعب قلبي | 19 | 26-09-11 05:39 PM |
| دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية .. | [~] الع ـــقرب الاســــود [~] | مطبخ تعب قلبي | 8 | 20-06-11 11:26 AM |
| دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية | لينا العراقيه | مطبخ تعب قلبي | 30 | 18-06-11 11:13 PM |
