شاورما مدخنه لذيذه وبالصور لعيونكم

[( دلـوعـه و مـن حـقـي)]

المقادير حسب كل العائله :

- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط

نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا

نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه

تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم

[غـلا]

غاليتي

(( ( دلـوعـه و مـن حـقـي) ))

طبق شهي جدا ولذيذ

طريقة سهلة لطبق يعشقه الأغلبية

الله يعطيك العافية ويبارك فيك

لا تحرمينا روائعك ننتظرها بشوق


ودي واحترامي وتقديري

[صعب عليك تفهمني]

روعـــــــــــــــــــهـ
يعافيكـ ربي
لا خــــــــــ ولا عـــدم ــــــــلا ,,,
تحياتي:.صعب عليكـ تفهمني

[اسيره الليل]

يسلمو دياتك

يعطيك الف عاافيه

تحياتي وننتظر جديدك

[جــــــــــود]

يسسسسسسعد قلبك
>>وربي شهيتيني اسويها

مشاءالله مرتبه
عوافي