قديم(ـة) 01-10-09, 01:28 AM   #1
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة هجيره الشوق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
وردة بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفيكم ايش اخباركم
اول موضوع ليا في القسم واتمنى ينال اعاجبكم



مقادير البسكويت

كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر

الطريقة


الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين


































ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا













































نضعط على الكور باليد لبسطها












ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق























ثم نرش اداة الفرد بالدقيق












نرش سطح العجين ونبدء بالفرد

























يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة











ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة















برب...~
هجيره الشوق غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-10-09, 01:30 AM   #2
عضو موقوف من الاداره
 
الدولة:
إرسال رسالة عبر MSN إلى رائد فضاء س
الافتراضي رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
رائد فضاء س غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-10-09, 01:36 AM   #3
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة هجيره الشوق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
وردة رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه






ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل



او بهذا الشكل



ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة



او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون








كيف يتم تلوين البسكويت؟


نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق





بيكون هذا شكله بعد الخفق



عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

هكذا يجب ان يكون شكله



بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر





او الاخضر







والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله





برب ...~
هجيره الشوق غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-10-09, 01:39 AM   #4
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة هجيره الشوق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
وردة رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه










بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)





















ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه






ثم بعود اشنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات
















او حتى هكذا







اتمنى تستفدون من الطريقة وتكون حازت على اعجابكم

منقووول لعيونكم
بحفظ الرحمن
تقبلوو مودتي...}
هجيره الشوق غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-10-09, 04:36 AM   #5
|[ عـضـو فـعـال ]|

 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه

الله يجزيك الجنه على المجهود..{

لاعدـآ منك.ِ
طيف ابتسامة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-10-09, 05:07 AM   #6
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة هجيره الشوق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه

نورتيييييييييييييييييييي طيف ابتسامه
ويجزيييييييييييك يارب

بحفظ الرحمن
هجيره الشوق غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-10-09, 10:13 AM   #7
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة غـلا بنت الطيب الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه

غاليتي

(( هجيره الشوق ))

يا هلا بك مليون

طريقه رائعة ولذيذة ومشهية

الله يعطيك العافية ويبارك فيك

لا تحرمينا روائعك ننتظرها بشوق

احترامي وتقديري
غـلا بنت الطيب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-10-09, 04:07 PM   #8
|[ عـضـو مـتـألـق ]|

 
صورة طبعــي كذآآآ ملــون الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه

طــرح رآآآئـع

يسلمــــــووو
طبعــي كذآآآ ملــون غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-10-09, 12:57 AM   #9
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة هجيره الشوق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
وردة رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها غـلا مشاهدة المشاركة
غاليتي

(( هجيره الشوق ))

يا هلا بك مليون

طريقه رائعة ولذيذة ومشهية

الله يعطيك العافية ويبارك فيك

لا تحرمينا روائعك ننتظرها بشوق

احترامي وتقديري
هلا فييييييييييييييييييييك نورتييييييييييييييي ...~ }
هجيره الشوق غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-10-09, 01:00 AM   #10
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة هجيره الشوق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
وردة رد: بسكويت بالزبده بالصور وخطوه خطوه

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها طبعــي كذآآآ ملــون مشاهدة المشاركة
طــرح رآآآئـع

يسلمــــــووو
هلا فيكي
والله يسلمك يارب
نورتي ....~}
هجيره الشوق غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
بسكويت المربى بالصور ↓♫ڛـآحـﭕـﮧَ ڃڷنطَ ♫↓ حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 11 05-12-10 10:16 AM
لعمل تسريحآت الشعر .. خطوه خطوه بالصور | ~ موعلى ﮔيفـﮓ حبيبيـﮯ !! مكياج × ميك اب × اكسسوارات 44 18-11-10 11:14 PM
ورق العنب بالصور خطوه خطوه ↓♫ڛـآحـﭕـﮧَ ڃڷنطَ ♫↓ مطبخ تعب قلبي 43 08-05-10 10:15 PM
مكياج عيون سهل و ناعم ...خطوه خطوه بالصور Gilr2008 مكياج × ميك اب × اكسسوارات 12 30-12-09 12:32 AM
خطوه دن وخطوه تك كل خطايا موسيقى - وسائط متعدده fatoo25 رسائل الجوال – وتساب WhatsApp – برودكاست 17 04-07-09 03:30 AM


الساعة الآن +3: 06:14 AM.