المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
07-09-09, 04:34 PM
| #1 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة:  روابط إعلانية |  زيني كيكاتك بشكل مميز وبسيط  ان شاء الله يكون هذا الملف مفيد للجميع ... هذى طرق منوعه بسيطه وسهله ولكن نتايجها جدا جميله في تزيين الكيك ونتابع الطرق المنوعه بالصور التاليه :  نعجن الفوندان الجاهز حتى يلين عندنا ... بعد ان نرش القليل جدا من النشا على سطح الطاوله  ثم نرق العجينه الى سمك ربع بوصه ... واذا ظهرت اي فقاعات اثناء الرق ممكن ثقبها بدبوس  نرش القليل من النشا على اليد حتى لا تلص على يدنا العجينه ونضعها على الكيكه المدهونه بالكريمه  ثم نساوي السطر ... ونقطع الزائد منها بالسكين   و نــــتـــــــــــــآبــــــــــــع .. |
|  |
|
07-09-09, 04:36 PM
| #2 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: زيني كيكاتك بشكل مميز وبسييييط :) كيكة النمر  نعمل خليطين من الكيك شوكولاته وابيض ... ثم نضع خليط ابيض وعليه خليط شوكولاته الى ان ينتهي المقدارين ... وتصبح الكيكه بهذا الشكل وهي ماتسمى بكيكة النمر ========= الكيكه المخططه  نعمل كيك اسفنجي بلونين ... ثم نضع الخليط في كيس الكريمه بفوهه كبيره في صينيه مسطحه عليها ورق زبده... ونعمل هذى الخطوط مثل ماهو واضح بالصور ونخبزها ... ثم نقطعها ونزين فيها و نـــــــتـــــــــــــآبــــــع |
|
| |
|
07-09-09, 04:39 PM
| #3 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: زيني كيكاتك بشكل مميز وبسييييط :) التشكيل بالشوكولاته   نلبس قالب بورق القصدير ثم نزينه بخطوط المعرجه من الشوكلاته الذائبه ... وبد ان تجف ... ننزعها عن القالب اشوي اشوي ... ونضع عليها كور الايس كريم وتقدم =========  اغسلي اوراق خضراء للاشجار ... ثم جففيها ... ثم امسحيها بالشوكلاته ... اتركيها لتجف ثم انزعي عنها الورقه وشكلي فيها  ونــــــتـــــــــــــــــآبـــــــــــــع |
|
| |
|
07-09-09, 04:41 PM
| #4 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: زيني كيكاتك بشكل مميز وبسييييط :) تشكيل الشوكولاته بالقوالب الخاصه  نمسح القوالب بالزبده لتعطيها لمعه وتمنع الالتصاق  نصب الشوكولاته الذائبه بالقوالب ... ثم نطرقها قليلا حتى يخرج منها الهواء ... وتملي القوالب بشكل جيد  وعندما تجمد جيدا ... نقلبها ونقدمها ونــــــــتــــــــــآبــــــــع |
|
| |
|
07-09-09, 04:44 PM
| #5 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: زيني كيكاتك بشكل مميز وبسييييط :) التشكيل بالسكر البودر او بالككاو البودر  نقطع اوراق عاديه ونصفها بهذا اشكل او نعمل اوراق زخرفيه مفرغه ... ونرش عليها السكر او الككاو البودر       ونـــــــــتــــــــــــآبــــــــــــع |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| درس عمل براويز على شكل طوابع بريديه بشكل مميز جداً | MisS.Majno0onh | دروس التصميم | 16 | 23-04-10 11:45 PM |
| درس : تحريك النص بشكل مميز | ملكـ الأحزانـ | دروس التصميم | 18 | 31-08-09 06:26 PM |
| حلى سهل وبسيط | لينا العراقيه | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 11 | 28-06-09 04:59 PM |
| ملخص أحكام سجود السهو | Hala | اسلاميات عامة | 5 | 27-02-08 09:48 PM |
| الألفاظ الأجنبية باللغة العربية بشكل عام و باللهجة السعودية بشكل خااص هههه | صمتي مرار ضحكي انين | نكت × نكت ضحك | 8 | 15-11-07 06:01 AM |
