قديم(ـة) 01-09-09, 09:07 PM   #1
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة بنت الربيع الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي طريقة روعه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

هذي طريقة عمل السينابون بطريقة اختي يا هي تجننن ورووعه جربوها ما راح تندمون بإذن الله


طريقة العجينه

1 كأس ماء افيء + كأس لبن (( وهذا سر نجاح العحينه وليونتها ))

2 ملعقه خميره

5 ملاعق حليب بودر

نص فنجال سكر

ذرة ملح

ثلث كأس زيت


اربع كأس دقيق ويمكن تحتاجين الى نص كأس اضافي

الطريقه
نخلط الماء + الخميره ثم اللبن والسكر والملح والحليب البودر

ثم يضاف الدقيق وتخبطين في العجينه (( سر نجاح العجينه وليونتها )) وأثناء التخبيط تضيفين عليها زيت شوي شوي واذا انتهيتي من العجن تكورين العجينه وتغطينها وتحطينها في مكان دافيء

بعد كذا تجهزين الحشوه وهي

سكر بودره + كاكاو بودره + قرفه بودره

واذا تخمرت العجينه

تأخذين بقبضة اليد عجينه وتفردينها وترشين عليها ملعقة سكر بدوره ونص ملعقه كاكاو ونص ملعقه قرفه
ثم تلفينها مثل الرول و تقطعينها ويكون عرض القطعه 2 سم

وتصفين القطع في صينيه مثل طريقة صف خلية النحل بس تبعدين بينهم شوي
بعد ما ترصينهم تتركينها تتخمر لنص لثلث او نص ساعه
ثم تحطينهم بالفرن وهو دافيء طبعا

بعد ما تستوي من تحت وتحمرنيها من فوق

تضيفين عليها الصوص التالي :

تحطين في الخلاط :
4/3 كوب حليب نيدو
4/3 كوب سكر
3/1 كوب ماء أو اقل من ذلك

+ أربع حبات جبن كيري

أو
((يمكن تضيفين حليب نستله مع ثلث كأس ماء + أربع حبات جبن كيري بدل الخلطه هذي بس انا اشوف ان الخلطه هذي احسن طعم ))

ثم تضيفينها على السينابون وهو حاااااااااار واغمريها بالخلطه

علشان كذا قلت في البدايه ان مقادير العجينه هذي كثيره فانتي خذي نصها وسوي منها السينابون وبالباقي فطائر او بيتزا او خلية نحل

ولا تنسين غطيها كويس واتركينها حتى تتشرب الخلطه

وبعد كذا قدميها وهي حاره وزينها بشكولاته الهرشي

ويمكن تفرزنينها واذا طلعتها سخنيها بالمايكروويف وحطي الهرشي عليها

ملاحظه : سويت بنص العجينه سينابون وبالنص الثاني بيتزا او خلية نحل او اي نوع ثاني من المعجنات











أما طبقنا اليوم فهو :

سينابون + القيمات + بيتزا

والبيتزا والسينابون بنفس العجينه اللي ذكرتها سابقا

وهذي هي صورة الاطباق





بنت الربيع غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-09-09, 09:14 PM   #2
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة مشاعر خجوله الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم ^_^(( بالصور ))

~••~



تسلمين حبيبتي ع الطبق الرائع
وتسلم أيادي اختك ع الطريقه
ننتظر جديد طبخاتكـ غلاي



مودتي


~••~
مشاعر خجوله غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-09-09, 09:28 PM   #3
|[ عـضـو مـتـألـق ]|

 
صورة حلا وكلي غلا * الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

يعطيك العافية
وصحة وعافية على قلبك
ودمت بخير
حلا وكلي غلا * غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-09-09, 09:55 PM   #4
|[ عـضـو ذهـبــي ]|

 
صورة ღناعمة الملامحღ الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

يسلموووووووووووووووووووو
خيتوووووووووو
ღناعمة الملامحღ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-09-09, 10:08 PM   #5
عضو موقوف من الاداره
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
هلالي دمي ازرق غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-09-09, 10:56 PM   #6
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة غـلا بنت الطيب الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

غاليتي

(( بنت الربيع ))

ما شاء الله تبارك الرحمن

أطباق رائعة ولذيذة وتقديمها جميل

الله يعطيك ألف عافية ويبارك فيك

لا تحرمينا إبداعاتك ننتظرها بكل الشوق

احترامي وتقديري
غـلا بنت الطيب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-09-09, 03:29 PM   #7
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة أحن الى المــآضي الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

يعطيك العافيه
أحن الى المــآضي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-09-09, 02:16 AM   #8
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة بنت الربيع الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

شكرا لمروكن جميعا

وصحه على قلوبكم ان شاء الله
بنت الربيع غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-09-09, 02:37 AM   #9
|[ عـضـو فـعـال ]|

 
صورة طفلـة المطـر الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

يسلمو يعطيك العافيه
طفلـة المطـر غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-09-09, 05:30 AM   #10
|[ عـضـو مـتـألـق ]|

 
صورة ملكه الفوشيا الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: طريقة روعـــه في عمل السينابون + أطباق فطورنا اليوم بالصور

بنت الربيع تسلم ايدينك الي كتبت ها الوصفة
انا امس قريت الطريقة واليوم سويتها وقلت لازم اردلك
بصراحة احلى عجينة سنبون سويتها مرررررررررررررة لذيذة
مشكورة
ملكه الفوشيا غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقه السينابون بالصور عاشقة الجنة مطبخ تعب قلبي 18 16-02-12 02:00 PM
فطورنا اليوم من تحت دياتي مهستررره بس ذوووق مطبخ تعب قلبي 55 05-09-10 12:01 PM
أطباق رئيسيه بالباشميل بالصور احساس جوري مطبخ تعب قلبي 9 25-08-09 01:43 AM
طرق تزيين أطباق الحلويات بالصور فتافيت سكر. حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 9 30-10-08 08:47 AM


الساعة الآن +3: 12:05 AM.