المنتو الكذاب من مطبخي .. مره لذيذ لا يفوتكم

[بلاشر تركواز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير ورمضان مبارك

حبيت أنزل اليوم لكم طريقة المنتو الكذاب وهو من الاطباق المحببه عندي في رمضان وان شاء الله يعجبكم
نبدأ بسم الله ما شاء الله

المقاديــــــــر :

عجينة السمبوسه اللي بالكيلو او عجينه السمبوسه لوزين(رقاق السمبوسه)او حسب العجينه اللي عندك

لحم أو دجاج مفروم تطبخيه بالطريقة اللي تحبيها
1ملعقه من كل من ( قشطه_ جبنه سايله_ مايونيز وممكن الاستغناء عنه)
كوب حليب سايل جاهز او ممكن انتي تعمليه( حليب بودره+ ماء)

الطريقـــــــة:
نحضر مجموعه من رقائق السمبوسه ونقطعها من النصف

ثم نضع ملعقه صغيره من الحشوه

ونلفها بهذه الطريقه

ثم نلصقها من الطرف والجوانب بالماء والدقيق

بعدين نجيب صينيه وندهنها بالزيت
ونرصها في صينيه حسب الكميه اللي تبغيها

ثم نخلط القشطه والجبنه والمايونيز ونجهز الحليب

وندهن الوجه بالخلطة كما في الصوره

وهـــــذا الشكل النهائي

للامـــــــانه منقول بس أنـــــا مجربته

لذيذ لايفوتكـــــــــم بس بدل ما احط زيت احط بصل مقلي مقطع بشكل طولي وجزر مبشور ..

وبالعافيه على قلوبكم

أختكم : بلاشر تركواز

[غـلا]

غاليتي

(( بلاشر تركواز ))

رائع جدا ما تم تقديمه هنا

الله يعطيك العافية ويبارك فيك

ننتظر جديدك بشوق

احترامي وتقديري

[romanseiah]

[تتفنن باوجاعي]

رائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــع تسلمي

[استرخاء]

شكلها طيبه يعطيك العافيه