حلى الغابة السوداء بدون فرن..

[سما عمان]

كيكة الغابة السوداء

350غم زبدة(يعني تقريبا كاسة وربع بس الكاسة كبيرة)

4 ملاعق كبيرة كاكاو

كوب كبير سكر

كوب كبير حليب سائل

كوب كرز منزوع البذرة أو مربى الكرز أو علب

2 ظرف دريم ويب أو كريمة الشوكولاتة زي ما بتحبي_شوكولاتة خام محلاة مبشورة

500 غم بسكوت سادة مكسر خشن( يعني كاستين كبار)

الطريقة:
نسيح الزبدة على النار ونتركها على جنب

نخلط الكاكاو والسكر والحليب جديدا بعدين نضيف الزبدة وبعدين البسكوت ونضل نحرك شوي شوي حتى يمتص البسكوت كل الحليب بالكاكاو

نغلف صينية بورق القصدير وندير فيها نصف الكمية ونضغط عليه بالملعقة حتى نفرد البسكوت منيح منيح

نفرد عليه الكرز ثم نضيف باقي كمية البسكوت ونرتبه بهدوء ونفرده كويس

نغطي أعلى القالب بالقصدير ونحطوا بالثلاجة لمدة ساعتين

في هادا الوقت بتعملي الكريمة البيضة أو الكاكاو ونحط الكريمة بالتلاجة ومن شروط نجاح خفق الكريمة أن يكون الجاط الي بنخاط فيه بارد والحليب كمان وأدوات الخفق حطي أداة الخفق في الثلاجة شوي بعدين طولي الكيكة واقلبيها وانزعي عنها القصدير
وبتزيني الكيكة من جميع أطرافها وبتعملي ورداة من الكريمة وبترشي على وجهها الكاكاو البودرة وبترجعيها كمان ساعة في الثلاجة ..

وصحتين وعافية

[|{ بنت كلآس }|]

تسلمين على الموضوع




الله يعطيك العافيه




و لآ يحرمينا روعه جديدك

[مشاعر خجوله]

تسلمين حبيبة قلبي ع الطريقه الرائعه

ننتظر جديدك المميز
مودتي

[محد فاهمني غيري]

الف شكر غاليتي

[سما عمان]

شكرا لمروركم