المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
07-08-09, 02:12 PM
| #1 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة:  روابط إعلانية |  حلويات رمضانيه ((الحب جنون)) متجدد   مقاديره 2 كاس طحين ابيض كاس جبن سائل اما كرافت او بوك ملعقة شاي خميره فورية ربع كاس ماء زيت للقلي .. قطر أو شيره يكفي للجبنيه ( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران ) فستق مفروم للتزيين الطريقه - نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا لمده ساعـه  - نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت  - نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه  - وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري  - نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى  وهذه بعد انتهاء الكميـه  - نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق  هني وعافيـه على قلوبكم |
|  |
|
07-08-09, 02:14 PM
| #2 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: اكلات رمضانيه ((الحب جنون)) مجدد كور المارس المقرمسة المقادير 4 مارس كبير 50 غرام زبدة ( نصف قالب ) 3 اكواب كورن فليكس  الطريقة بالصور نضع الزبدة والمارس في حمام مائي حتى تذوب تماما    نضع الكورن فليكس ونخلط جيدا    والان شكليها بتكويرها والضغط عليها جيدا باليدين وضعيها في قوالب الاوراق الصغيرة  وبعد ان ينتهي المقدار ضعيها في الثلاجة لتتماسك جيدا  |
|
| |
|
07-08-09, 02:18 PM
| #3 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: اكلات رمضانيه ((الحب جنون)) مجدد المقادير:: الطبقه الأولى: بسكوت دايجستف مجروش وليس مطحون وافضل طريقه عشان مايتفتت معاك او يصير يابس انك تحطين البسكويت بكيس نايلون شفاف حق اللحم وبفرادة العجين الخشب تمشين فوق الكيس رايحه جايه الين يتفتت البسكوت حطيه بالصينيه اللي تنفك واخلطي معاه ملعقتين سكر بني واصبع زبده مذوبه ورصيه بقاع الصينيه وعلى الحواف بس مو كثير واتركيها بالثلاجه.. الطبقه الثانيه: علبتين زبادي صغيره (العلبه اعتقد 180 جرام) كاس وثلاثة ارباع الكاس حليب بودره (يعني كاسين الا ربع) كاس سكر فانيلا 4 حبات جبن كيري او مثلثات اللي متوفر 2 بيضه اخلطيهم بالخلاط زييييييين الين تتجانس كل المقادير.. صبي المقادير كلها فوق البسكوت وحطي صينية التشيز كيك بصينيه فرن اكبر شوي يعني كأنك بتسوين حمام مائي بس بدون مويه طبعا سبب الصينيه الثانيه هو عشان ماتنحرق صينية التشيز كيك لأنها رقيقه مو سميكه ماتتحمل الحراره العاليه.. حطيها بالفرن تقريبا نص ساعه من تحت لحد ماتتماسك وتشوفينها ماتهتز اختبريها بعود الأسنان اذا تماسكت طلعيها وبرديها في الثلاجه يفضل تقعد يوم كامل واخر شي زينيها بالباي فيلينغ ..احلى نكهه البلوبيري ((التوت الأزرق)) والف هنا وعافيه..   |
|
| |
|
07-08-09, 02:23 PM
| #4 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: اكلات رمضانيه ((الحب جنون)) مجدد المقادير : 3 ظرف دريم ويب 4 علب قشطه كاكاو سائل هرشي بسكويت اوريو  الطريقه: انا عملت كيك لخليط الباوند كيك او تاخذين الكيك الجاهز امريكنا او سرالي .. وعلى حسب رغبتج ابيض او كاكاو  لا تنسون صف البسكويت بعد ماتحطين الكيك بالقالب الجيز كيك ثم نخلط علبتين قشطه مع 2 دريب ويب مع البسكويت اوريو وطبعاالبسكويت يكون امكسر بهذا الشكل  ونضع عليه سائل الهريشي  ثم يدخل الثلاجه وبعدها نضع الطبقه الاخيره وهي علبتين قشطه مع ظرف الدريم ويب  شفتوا هذا الطبقه البيضه وبعدها سكبت عليه صوص الهرشي وعلت عليه مثل بيت العنكبوت  اولا تضعين نقطه بالوسط وبعدها دائري .. ثم تاخذين عود او سكين تسحبين بالوسط الشوكلاته .. وراح يصبح بهذا الشكل   بالعافيه عليكم .. |
|
| |
|
07-08-09, 02:30 PM
| #5 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: اكلات رمضانيه ((الحب جنون)) مجدد مقادير الكيكة 100 غرام زبدة بحرارة المطبخ كوب سكر 4 بيضات فانيلا ملعقة خل فنجان قهوة حليب سائل 3 ملاعق كاكاو كوب وثلاث ارباع الكوب طحين ملعقة كبيرة بكنج باودر الطريقة بالصور نخفق الزبدة والسكر مع بعض   نضع بيضة بيضة مع استمرار الخفق  نخفق جيدا  نضع الفانيلا ملعقة كبيرة  وملعقة الخل مع استمرار الخفق  وفنجان الحليب  ننخل الطحين والكاكاو والبكنج باودر  نضيف قليلا قليلا مع استمرار الخفق  تصبح هكذا  ندهن صينية بالقليل من الزيت وترش بالدقيق ثم نضع المقدار   توضع في فرن حار حتى تستوي لمدة 45 دقيقة او نصف ساعة حسب نوعية الفرن وهذه بعد ما استوت  |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| حلويات رمضانيه رائعه | ندوووووووش* | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 5 | 19-10-10 04:15 PM |
| حلويات شاميه رمضانيه [ بالصور ] | {! شهـندا !} | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 12 | 02-01-10 11:35 PM |
| حكاوي رمضانيه اليومية ( متجدد ) | مـهـكر آحسآسي | اسلاميات عامة | 5 | 29-08-08 05:16 PM |
| حلويات رمضانيه | مضنيني الفراق | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 6 | 31-07-08 06:07 PM |
| حلويات رمضانيه | AYA6616 | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 6 | 12-10-05 06:52 PM |
