المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
25-07-09, 02:43 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  عشر خطوات لتختاري سمك طازج  1 ـ الرائحة : رائحة السمك الطازج تكون محببة و خفيفة كرائحة النباتات البحرية أما السمك الفاسد فتتغير رائحته لأن تصل إلى الرائحة الكريهة و اللاذعة و المنفرة 2 ـ العيون : فى الأسماك الطازجة تكون لامعة و شفافة و القرنية محدبة أما فى الأسماك الفاسدة فهى معكرة و منخفضة و جافة 3 ـ الجلد و القشور: فى الأسماك الطازجة يكون الجلد ملتصقا مع اللحم و لا يمكن نزع القشور بسهولة أما فى الأسماك الفاسدة فيكون من السهل نزع الجلد و القشور تبدو متطايرة 4 ـ الخياشيم : فى الأسماك الطازجة يكون لونها ورديا محمرا و رائحتها مستحبة و الخياشيم واضحة و منظمة و منسقة أما فى الأسماك الفاسدة فالخياشيم لونها بنى مصفر و الأهداب غير واضحة و تغطيها مادة لزجة 5 ـ الشكل العام : مظهر السمك الطازج لامع له بريق و ألوانه نضرة أما السمك الفاسد فله مظهر كامد مغطى بطبقة دهنية و ألوانه باهتة و شاحبة 6 العمود الفقرى : فى السمك الطازج يكون ملتصقا بالسمكة و يصعب نزعه أما فى السمك الفاسد فيكون غير ملتصق و يسهل نزعه 7 ـ منطقة الشرج : فى السمك الطازج تكون المنطقة مغلقة بإحكام أما فى السمك الفاسد فهى مفتوحة 8 ـ البطن : السمك الطازج لا يترك أثرا عند الضغط عليه بالاصابع فى منطقة البطن أما السمك الفاسد فيترك أثرا عند الضغط 9 ـ الأحشاء : ناعمة و نظيفة و ملتصقة بالبطن فى الأسماك الطازجة أما الاسماك الفاسدة فتكون الاحشاء بنى و غير ملتصقة بالبطن 10 ـ اختبار العوم : السمك الطازج يغوص فى الماء عند وضعه فى اناء به ماء أما السمك الفاسد فإنه يطفو على سطح الماء ان شاء الله أكون افدتكم  |
|  |
|
25-07-09, 10:54 AM
| #2 |
| عضو موقوف من الاداره  الدولة: |  رد: عشر خطوات لتختاري سمك طازج تسلم الايادي |
|
| |
|
25-07-09, 01:22 PM
| #3 |
| |[ عـضـو جـديـد ]| الدولة: | رد: عشر خطوات لتختاري سمك طازج شكــــــــــــــــــــــــــرا |
|
| |
|
25-07-09, 03:30 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: | رد: عشر خطوات لتختاري سمك طازج تسلم الايادى |
|
| |
|
25-07-09, 05:55 PM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: عشر خطوات لتختاري سمك طازج يسلموووووو ع المعلومات الراااااااااااااااااااااائعه |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| موقف طازج | طموحي سراب | نكت × نكت ضحك | 37 | 04-09-11 03:08 AM |
| طازج | & قمرهم كلهم & | صور غريبة - صور نادرة | 27 | 25-03-10 01:08 PM |
| كاريكاتير طازج | ẪŁǿΦǿŜђ | صور - كاريكاتير | 21 | 11-08-09 03:34 PM |
| لا طازج الا الطازج !! | لـحــن الاشــوآق | صور - كاريكاتير | 67 | 20-04-08 11:29 PM |
