المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
05-07-09, 04:24 PM
| #1 |
| |[ عـضـو فــضــي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  بشرى سارة لكل شاب تم الأنتهاء من طباعة كتاب طبخ لللشنبات وبس.  كتاب طبخ خاص بالشباب أولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه وبالهناء والعافية . ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير : ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض) قليلا من الزيت ( زيت قلي) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة طنجرة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية . كيف تحصل على ماء بارد  الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها .......هعهعهعهعهعهعهعهعهعهعهعهع  |
|  |
|
05-07-09, 04:28 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: | رد: بشرى سارة لكل شاب تم الأنتهاء من طباعة كتاب طبخ لللشنبات وبس:::لايفوتك ههههههههههههههههههههههه احلى كتاب طبخ مشكورة عزيزتي لا تحرمينا نت جديك تقبلي مروري do or die  |
|
| |
|
05-07-09, 04:32 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]| الدولة:   | رد: بشرى سارة لكل شاب تم الأنتهاء من طباعة كتاب طبخ لللشنبات وبس:::لايفوتك ههههه "ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة " __________________________________________________ ___ طبخات سهــله وغير معقده مثل بعض الناس يعطيك الف عافية ويشرفني اكون اول من يرد على موضعك |
|
| |
|
05-07-09, 04:42 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: بشرى سارة لكل شاب تم الأنتهاء من طباعة كتاب طبخ لللشنبات وبس:::لايفوتك صعبه طريقه المااء البااارد هع الله يعطيك العاافيه لا تحرمنا جديدك |
|
| |
|
05-07-09, 04:44 PM
| #5 | |
| |[ عـضـو فــضــي ]| الدولة: | رد: بشرى سارة لكل شاب تم الأنتهاء من طباعة كتاب طبخ لللشنبات وبس:::لايفوتك اقتباس:
الاحلى انتي حبيبتي مشكوووووره | |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| بشرى سارة | الــفــيـــفــى | منتدى المواضيع العامة | 6 | 19-08-08 08:56 PM |
| بشرى سارة جدا ... قشور | حب الاستطلاع | طب و صحة | 8 | 10-06-08 06:51 PM |
