المنتديات
اجعلنا صفحة البداية
اضفنا للمفضله
المنتديات
|
#1
08-06-09, 03:30 PM
|
|||||
|
|||||
عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور   المقادير: 2 بصل مقطع جوانح بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء زنجبيل مفروم 3 ثوم مفروم كمية من شرائح الفطر حبة فلفل أخضر بارد مقطع بشكل طولي ويفضل ألوان أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان عندي إلا الأخضر قطعتين صدر دجاج مقطع بشكل طولي ( أنا أستخدمت نصف دجاجة ) نصف كأس مرقة دجاج مضاف لها ملعقة سكر قليل من الكاجو المحمص بياض بيضتين + ملعقتين نشا الطريقة: يخلط بياض البيض مع النشا ، ثم يوضع الدجاج فيه ويقلب جيداً يقلى الدجاج في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون أنا قليتهه في زيت السمسم هذا شكل الدجاج بعد القلي في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ، أنا أستخدمت زيت السمسم .. ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم البصل بنوعيه نضيف الفلفل وشرائح الفطر ونقلب نضيف رشة فلفل أسود وملح وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب نضيف مرقة الدجاج ونترك الدجاج مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة بعد الربع ساعة نضيف سيقان البصل الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار  
|
|
#2
08-06-09, 10:52 PM
|
|||||
|
|||||
رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
يسلموو الاياادي ...
|
|
#3
09-06-09, 01:00 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
يسلم البك
مشكووووووووووووووووووووره وااااااااااااااااااااايدا
|
|
#4
09-06-09, 04:40 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
يسلموووووووو يا ام حمدا
يعطيك الف عافيه وماننحرم من اكلاتك تحياتى اوركيديا
|
|
#5
09-06-09, 06:19 AM
|
|||||
|
|||||
|
رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
يعطيك الف عافية وكثير بـــ تشهي ........
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | القسم | الردود | آخر مشاركة |
| أطباق رئيسيه بالباشميل بالصور | احساس جوري | مطبخ تعب قلبي | 9 | 25-08-09 01:43 AM |
| أنواع الصواني على كيف كيفكم | دمعه غرور | مطبخ تعب قلبي | 9 | 31-05-09 10:15 AM |
| جميع انواع حلويات بين ايديك | لسعهـ شقآوهـ {.. | مطبخ تعب قلبي | 9 | 02-04-09 08:43 AM |
| موسوعه شوربات الشهر الكريم | سين ميم | مطبخ تعب قلبي | 6 | 07-09-08 04:16 PM |
| ملف هائل للشوربات | وئام yara | مطبخ تعب قلبي | 3 | 04-08-08 03:22 AM |
النمط المتتابع
