المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
25-05-09, 04:50 AM
| #1 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]|  الدولة:  روابط إعلانية |  اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايبتلكم اكله هنديه اتمنى ان تنال اعجابكم المقادير 3/4 ك لحم عجل او خروف مفرومه فرم خشن كبلو ونصف باذنجان خمس م ك طحينيه 2م ك لبن زبادي حبة ليمون (حسب الرغبه) من 2 الى 3 كاسات ماء كبيره ملح + فلفل اسود + زيت للقلي الطريقه: توضع اللحمه مع الزيت في مفلاه على نار متوسطة الحراره مع ثقليبها من وقت لاخر يقشر الباتنجان ويرش بالملح والفلفل الاسود ويترك لمدة عشر دقائق بعد تقطيعه حلقات ثم يقلى بالزيت الحار ويوضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت نقوم بخلط الطحينه مع الليمون واللبن ثم نضع الماء عليها بالتدريج ثم نحضر قدر متوسط الحجم نضع اولا طبقه من الباتنجان ثم نضع اللحم ثم طبقة باتنجان ثم نضع عليها خلطة الطحينيه ونرش قليلا من الملح ثم نضع القدر على نار متوسطه حتى تغلي ثم نخفض النار لمدة 10 الى 15 دقيقه . تقدم مع الارز الابيض وصحتين وعافيه |
|  |
|
25-05-09, 04:52 AM
| #2 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]| الدولة: | رد: اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه) للملحوظه انا هذا الوصفه من عملي ولاكن كتبتها بمنتديات اخرى |
|
| |
|
25-05-09, 04:54 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مـتـألـق ]| الدولة:  | رد: اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه) واللة باين لذيذة اللة يعطيك العافية وننتظر منك اكلات لذيذة وسهلة |
|
| |
|
25-05-09, 05:32 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة:  | رد: اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه) تسلمين يا قمر على وصفه روعه مشكوره يا قمرنا انتي منتظرين الجدي يا اختي من اختج احلى سمره |
|
| |
|
25-05-09, 08:22 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مـتـألـق ]|  الدولة: | رد: اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه) يعطيك العافيه |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| اكله ايطاليه لذيذه - من عمل يدي | ابتسام 11 | مطبخ تعب قلبي | 44 | 01-12-11 05:07 AM |
| شاورما الدجاج بالطحينيه والزبادي | حلاوه زايده شقاوه | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 11 | 27-07-10 01:44 PM |
| اكله لكن | اسيرة الجروح | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 5 | 28-05-08 03:34 PM |
| اكله | المتحري الصغير | مطبخ تعب قلبي | 2 | 01-01-07 04:03 PM |
