المنتديات
|
#1
|
|||||
|
|||||
السلطة الخضراء الملكية
المقادير: تكفى لشخصين 1 طماطم متوسطة الحجم 1 خيار 1 فلفل رومى حلو 1 قرن فلفل شطه ( حسب الرغبة ) 2/1 بصله مفريه 3 ملاعق خل كبيره 1 رغيف خبز لبنانى 1 ملعقة زبدة كبيره 1 ملعقة زيت زيتون كبيرة 1 كوب زبادى 5 فص ثوم مفرى 10 أوراق نعناع مفريه 1 ملعقة كمون كبيرة 2/1 ملعقة فلفل أسود صغيرة عصير عدد 1 ليمون 1 ملعقة ملح صغيرة الطريقة: تقطع الطماطم و الخيار و الفلفل الاخضر و قرن الشطة الى قطع صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة و يضاف عصير الليمون و ملعقة الكمون و تخلط جيدا . يتم اضافة الخل الى البصل المفرى و يضاف الفلفل الاسود و يترك الخليط ليتبل لمدة ساعة على الاقل ثم يتم اضافة المزيج الى الخضار المقطع . يتم اضافة الثوم المفرى و النعناع المفرى الى كوب الزبادى و يتم الخلط جيدا و يترك ليتبل لمدة ساعة على الاقل ثم يضاف للخليط السابق . تضاف ملعقة زيت الزيتون للخليط السابق و يقلب جيدا ، ثم يتم وضعه بالثلاجة يتم قص الخبز اللبنانى بالمقص الى شرائط ثم الى مربعات صغيرة ، ثم يتم تسخين الزبدة على النار و وضع الخبز بها ليتم قليه حتر يصير لونه ذهبيا و يصير مقرمشا ، ثم يتم رش الملح عليه . يوضع الخبز المحمر على السلطة و يتم تقليبها مباشرة قبل التقديم ليظل الخبز مقرمشا و لا يصبح طريا . وبالهناء والشفاء***
|
|
#2
|
|||||
|
|||||
|
يسلمووووووووووووووووووووووووووو
الف شكر غاليتي لذييييييييييييييييييييييييييييييييذه |
|
#3
|
|||||
|
|||||
|
يـــم يـــم
تسلم الآيادي لا عــدمنآآكـ يالغلآ |
|
#4
|
|||||
|
|||||
|
\
/ \ غاليتي’’ العيون الخضراء سلطة خضراء روووعه وشهيه تسلم دياتك يالغلاا يعطيك العافيه ماقصرتي ودي’’ \ / \ |
|
#5
|
||||
|
||||
|
يعطيج العافيه حلوه باجربها
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | القسم | الردود | آخر مشاركة |
| أصحاب القلوب الخضراء | أاميـ,ـر الإبـ,ـدآع | منتدى المواضيع العامة | 4 | 27-01-09 07:36 PM |
| أصحاب القلوب الخضراء | قلب انسان | منتدى المواضيع العامة | 8 | 30-10-08 07:18 PM |
| أصحاب القلوب الخضراء | دنيا ومن يدري | منتدى المواضيع العامة | 12 | 25-08-08 12:09 AM |
| أصحاب القلوب الخضراء ... !!!!!!!!! | الرسمي | منتدى المواضيع العامة | 6 | 06-08-08 09:06 PM |
| قصتي وللي يقراها يدعيلي | فزعتي تسبق خطوتي | قصص - روايات | 10 | 03-08-08 09:47 AM |