قديم(ـة) 12-05-09, 11:58 PM   #1
|[ عـضـو نـشـيـط ]|

 
صورة رشفة شفا الرمزية
 
الدولة:
تعجب حلويات مغربيه بالطريقه و الصور


السلام عليكم احبائي اعضاء المنتدى
كيفكم و كيف احوالكم عساكم بخير
اليوم جايبه لكم موضوع ارجو ان ينال اعجابكم <<<<<<<<متعوب عليها الكلمه
اول حلوى
مثلثات بالكوك و الشكلاط
المقادير:
-450 غ من الدقيق
-كاس صغير من الزبده المذابه
-200 من السكر سنيده
-كيس من خميرة الحلوى(او البيكنباودر)
-كيس من الفاني (الفانيليا)
-4 بيضات
-300غ من الشكلاط
-180غ من الكوك
طريقة التحضير:
في اناء ضعي الدقيق ,الزبده المذابه,100غ من السكر سنيده,الخميره,الفاني ثم نضيف اصفر البيض(يحتفض بالابيض)و يخلط الكل جيدا .في صفيحة الفرن المدهونه بالزبده نفرغ العجينه و نبسطها لتاخد شكل الصفيحه.
تحضير حمام مريم:في كاسرول نسخن قليلا من الماء و في اناء زجاجي نقطع الشكلاط الى قطع صغيره و نضعه فوق الكاسرول الموجوده على نار هادئه حتى يذزب الشكلاط.
نسكيه بشكل متساوي فوق العجينه الموجوده في الصفيحه.
يطرب ابيض البيض جيدا بالضراب الكهربائي مع اضافة 100غ من السكر تدريجيا حتى يصير الخليط ابيضا كالثلج. نضيف الكوك و نحرك بحركه دائريه من الاسفل الى العلى بملعقه خشبيه.
عندما يبرد الشكلاط يبسط خليط البيض فوقه.ندخل الحلوى للفرن متوسط الحراره.
تقطع الى مثلثات صغيره بمجرد اخراجها من الفرن.


سابلي بالكراميل/
المقادير:
-250غ من السكر
-250غ من الزبده
-كيس من الفاني
-بيضتان
-700غ من الدقيق
-نصف كيس من خميرة الحلوى
للتزيين
_علبه من الحليب المركز و المحلى
-100غ من اللوز (يسلق,ينقى,يقلىويفرم)
طريقة التحضير/
نخلط السكر,الزبدهو الفاني جيدا حتى نحصل على كريمه بيضاء,نضيف البيضتان,الدقيق و الخميره ثم نخلط مرة اخرى حتى نحصل على عجينه لينه
تحضير الكراميل;نضع في طنجره الضغط علبة من الحليب المركز و المحلى ثم نفرغ لتر و نصف من الماء.نقفل الطنجره و نتركها تطبخ لمدة 45 دقيقه.
نخرج العلبه لتبرد و تفتح.
نورق العجين بالمدلك.نقطعه مربعات بطابع الحلوى .نضعها في صفيحة فرن مفروشه بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن المسخن (حراره متوسطه) حتى تنضج. بعد طهي الحلوى تلصق كل قطعة بالاخرى بالكراميل و تزين باللوز المفروم.
اقتراح:يمكن تعويض الكراميل بالمربى.

بالف صحه و عافيه
لاتحرموني من ردودكم ترا هدا اول موضوع في هدا القسم
ودي
رشفة شفا





رشفة شفا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-05-09, 03:49 AM   #2
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة أخلاقي محليتني الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور

يم يم

تسلم الايادي

لا عدمناك يالغلآآآ
أخلاقي محليتني غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-05-09, 09:37 AM   #3
|[ عـضـو مـتـألـق ]|

 
صورة كلك دلع الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور

يسلمووووووووووو
الوصفه حلوه مره ويارب اعرف اسويها
كلك دلع غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-05-09, 05:52 PM   #4
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة أحن الى المــآضي الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور

يعطيك العافيه
ننتظر جديدك
دمت بود
.
/
.
/
(¯°·._.·()·._.·°¯)
أحن الى المــآضي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 14-05-09, 12:22 AM   #5
|[ عـضـو نـشـيـط ]|

 
صورة رشفة شفا الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور

اخلاقي محليتني:الله يحلي ايامك مرورك اسعدني يا الغاليه.
كلك دلع :انشالله تعرفي تسويها هي سهله مره حبيبتي مرورك اسعدني .
حطموني البشر :حبيبتي الله يسعد ايامك تسلمي على الرد.
رشفة شفا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 18-05-09, 03:56 AM   #6
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة صافـ القلب ـية الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور





يمي
يمي


تسلم دياااااتك

شكلهااا توووحفه

يعطيك ألف عافية





صافـ القلب ـية غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 21-05-09, 06:19 PM   #7
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة أستغفر الله العظيم الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور



يمي يمي

تسلم هالديات الحلوة

ويعطيك الف الف عافيه

لاعدمنا جديدك الاحلى

عساااك ع القوووة دووم

مودتي[]

أستغفر الله العظيم غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 25-05-09, 05:28 PM   #8
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة أنـثى الخـطى الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور

" رشفة شفآ"
تسلم دياتك ياقمر ع الوصفآت اللذيذة
يعطيك ربي ألف عافية ^_^
ننتظر جديدك بكل شوووق
ودي قبل ردي
[]
أنـثى الخـطى غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
ورق عنب بالطريقه اللبنانيه خجل الورد... مطبخ تعب قلبي 24 17-08-12 09:01 PM
نكت مغربيه ... فلسفـ بــرونــزي ـة نكت × نكت ضحك 32 26-07-11 10:47 PM
حلويات مع الصور just for fun..!! حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 6 25-01-09 05:38 PM


الساعة الآن +3: 02:00 AM.