#1  
قديم 12-05-09, 11:58 PM
رشفة شفا
|[ عـضـو نـشـيـط ]|

رشفة شفا غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 430072
 تاريخ التسجيل : Apr 2009
 فترة الأقامة : 2059 يوم
 أخر زيارة : 17-09-10 (03:13 AM)
 المشاركات : 174 [ + ]
 التقييم : 5728830
 معدل التقييم : رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا رشفة شفا
بيانات اضافيه [ + ]
تعجب حلويات مغربيه بالطريقه و الصور



السلام عليكم احبائي اعضاء المنتدى
كيفكم و كيف احوالكم عساكم بخير
اليوم جايبه لكم موضوع ارجو ان ينال اعجابكم <<<<<<<<متعوب عليها الكلمه
اول حلوى
مثلثات بالكوك و الشكلاط
المقادير:
-450 غ من الدقيق
-كاس صغير من الزبده المذابه
-200 من السكر سنيده
-كيس من خميرة الحلوى(او البيكنباودر)
-كيس من الفاني (الفانيليا)
-4 بيضات
-300غ من الشكلاط
-180غ من الكوك
طريقة التحضير:
في اناء ضعي الدقيق ,الزبده المذابه,100غ من السكر سنيده,الخميره,الفاني ثم نضيف اصفر البيض(يحتفض بالابيض)و يخلط الكل جيدا .في صفيحة الفرن المدهونه بالزبده نفرغ العجينه و نبسطها لتاخد شكل الصفيحه.
تحضير حمام مريم:في كاسرول نسخن قليلا من الماء و في اناء زجاجي نقطع الشكلاط الى قطع صغيره و نضعه فوق الكاسرول الموجوده على نار هادئه حتى يذزب الشكلاط.
نسكيه بشكل متساوي فوق العجينه الموجوده في الصفيحه.
يطرب ابيض البيض جيدا بالضراب الكهربائي مع اضافة 100غ من السكر تدريجيا حتى يصير الخليط ابيضا كالثلج. نضيف الكوك و نحرك بحركه دائريه من الاسفل الى العلى بملعقه خشبيه.
عندما يبرد الشكلاط يبسط خليط البيض فوقه.ندخل الحلوى للفرن متوسط الحراره.
تقطع الى مثلثات صغيره بمجرد اخراجها من الفرن.


سابلي بالكراميل/
المقادير:
-250غ من السكر
-250غ من الزبده
-كيس من الفاني
-بيضتان
-700غ من الدقيق
-نصف كيس من خميرة الحلوى
للتزيين
_علبه من الحليب المركز و المحلى
-100غ من اللوز (يسلق,ينقى,يقلىويفرم)
طريقة التحضير/
نخلط السكر,الزبدهو الفاني جيدا حتى نحصل على كريمه بيضاء,نضيف البيضتان,الدقيق و الخميره ثم نخلط مرة اخرى حتى نحصل على عجينه لينه
تحضير الكراميل;نضع في طنجره الضغط علبة من الحليب المركز و المحلى ثم نفرغ لتر و نصف من الماء.نقفل الطنجره و نتركها تطبخ لمدة 45 دقيقه.
نخرج العلبه لتبرد و تفتح.
نورق العجين بالمدلك.نقطعه مربعات بطابع الحلوى .نضعها في صفيحة فرن مفروشه بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن المسخن (حراره متوسطه) حتى تنضج. بعد طهي الحلوى تلصق كل قطعة بالاخرى بالكراميل و تزين باللوز المفروم.
اقتراح:يمكن تعويض الكراميل بالمربى.

بالف صحه و عافيه
لاتحرموني من ردودكم ترا هدا اول موضوع في هدا القسم
ودي
[/COLOR][/SIZE][/FONT]









رد مع اقتباس
قديم 13-05-09, 03:49 AM   #2
أخلاقي محليتني
|[ عـضـو فــضــي ]|



الصورة الرمزية أخلاقي محليتني
أخلاقي محليتني غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 436596
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 12-01-12 (02:13 PM)
 المشاركات : 906 [ + ]
 التقييم :  1336664982
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور



يم يم

تسلم الايادي

لا عدمناك يالغلآآآ


 
 توقيع : أخلاقي محليتني



رد مع اقتباس
قديم 13-05-09, 09:37 AM   #3
كلك دلع
|[ عـضـو مـتـألـق ]|



الصورة الرمزية كلك دلع
كلك دلع غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 418492
 تاريخ التسجيل :  Mar 2009
 أخر زيارة : 09-10-13 (07:42 AM)
 المشاركات : 301 [ + ]
 التقييم :  6101275
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور



يسلمووووووووووو
الوصفه حلوه مره ويارب اعرف اسويها


 


رد مع اقتباس
قديم 13-05-09, 05:52 PM   #4
أحن الى المــآضي
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية أحن الى المــآضي
أحن الى المــآضي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 330025
 تاريخ التسجيل :  Aug 2008
 أخر زيارة : 16-02-11 (02:07 AM)
 المشاركات : 7,083 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور



يعطيك العافيه
ننتظر جديدك
دمت بود
.
/
.
/
(¯°·._.·()·._.·°¯)


 


رد مع اقتباس
قديم 14-05-09, 12:22 AM   #5
رشفة شفا
|[ عـضـو نـشـيـط ]|



الصورة الرمزية رشفة شفا
رشفة شفا غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 430072
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 17-09-10 (03:13 AM)
 المشاركات : 174 [ + ]
 التقييم :  5728830
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور



اخلاقي محليتني:الله يحلي ايامك مرورك اسعدني يا الغاليه.
كلك دلع :انشالله تعرفي تسويها هي سهله مره حبيبتي مرورك اسعدني .
حطموني البشر :حبيبتي الله يسعد ايامك تسلمي على الرد.


 


رد مع اقتباس
قديم 18-05-09, 03:56 AM   #6
صافـ القلب ـية
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية صافـ القلب ـية
صافـ القلب ـية غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 206790
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 أخر زيارة : 07-10-12 (12:54 AM)
 المشاركات : 13,523 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور







يمي يمي

تسلم دياااااتك

شكلهااا توووحفه

يعطيك ألف عافية







 


رد مع اقتباس
قديم 21-05-09, 06:19 PM   #7
أستغفر الله العظيم
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية أستغفر الله العظيم
أستغفر الله العظيم غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 234247
 تاريخ التسجيل :  Apr 2008
 أخر زيارة : 13-12-13 (03:03 PM)
 المشاركات : 12,126 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور





يمي يمي

تسلم هالديات الحلوة

ويعطيك الف الف عافيه

لاعدمنا جديدك الاحلى

عساااك ع القوووة دووم

مودتي[]



 
 توقيع : أستغفر الله العظيم



رد مع اقتباس
قديم 25-05-09, 05:28 PM   #8
أنـثى الخـطى
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية أنـثى الخـطى
أنـثى الخـطى غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 203628
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 أخر زيارة : 06-10-10 (04:17 AM)
 المشاركات : 14,106 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: حلويات مغربيه بالطريقه و الصور



" رشفة شفآ"
تسلم دياتك ياقمر ع الوصفآت اللذيذة
يعطيك ربي ألف عافية ^_^
ننتظر جديدك بكل شوووق
ودي قبل ردي
[]


 
 توقيع : أنـثى الخـطى

عن شداد بن أوس ‏‏رضي الله عنه ‏عن النبي ‏ ‏صلى الله عليه وسلم ‏‏سيد ‏‏الاستغفار أن تقول :
{ اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت}
قال ومن قالها من النهار موقنا بها فمات من يومه قبل أن يمسي فهو من أهل الجنة ومن قالها من الليل وهو موقن بها فمات قبل أن يصبح
فهو من أهل الجنة .رواه البخاري
,’


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ورق عنب بالطريقه اللبنانيه خجل الورد... مطبخ تعب قلبي 24 17-08-12 09:01 PM
نكت مغربيه ... فلسفـ بــرونــزي ـة نكت × نكت ضحك 32 26-07-11 10:47 PM
حلويات مع الصور just for fun..!! حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 6 25-01-09 05:38 PM


الساعة الآن 01:55 AM