جميع وصفات وطرق عمل البيتزا

[اللؤلؤة المضيئة]

السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
حبيت اقدم اليكم اقراص البيتزا
مقادير العجينة :
اربع اكواب دقيق_اربع ملاعق كبيرة سكر -خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة -نصف كوب كبير سمن -ملعقة كبيرة خميرة -كوبان ماء دافئ-قليل من الملح.
خلطة البتسة -بصلة مبشورة -خمس ملاعق كتشب -ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة -قليل من الشطة الحارة -قرنان من الفلفل البارد يقطع قطع صغيرة -زيتون اسود واخضر مقطع-ملعقة زيت زيتون -ثلاث حبات بندورة مقطعة قطع صغيرة -زعتر اخضر ناشف .
الطريقة :
لتحضير العجينة تخلط جميع المقارير وتعجن وتترك ساعة كاملة لتخمر.
بعد التخمر تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في الصنية مدهونة .
تحضير خلطة البيتزا تخلط جميع المقادير الخلطة معا .
توضع خلطة البيتزا على اقراص العجينة ثم نضع عليه جبنا مبشورا على الوجة وتدخل الفرن حتى تنضج.
صحة وعافية.

[احلام عاشقة]

يسلموووووووووووو
يعطيك الف عاااافية
احــــلام عــاشقة

[طبعــي كذآآآ ملــون]

يسلموووووو

[ام حمد1]

طريقة عمل البيتزا الفرنسيه بالصور
طريقة عمل البيتزا الفرنسيه بالصور

المكونات

العجينه.

400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه

4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه

زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)

الطريقة..

هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

ضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..

و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

و افرد عليهم باقي المقدار

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه

اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

تقطع..و تقدم

وصحتين وعآفيه

[غرووو]

واااو شكلها جونااااااااااااااان 00
يعطيك الف عاااافية 00
يسلم ايدياتك00
ما ننحرم منك 00
تقبلي مروري00