جميع وصفات وطرق عمل البيتزا

[░ ░ JNOoooON ░ ░]

وهذي بعد تابع للطريقه

للبيتزا السابقه..

المشاركة الأساسية كتبها just for fun..!!

بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

توزع الصلصة على الوجه

يضاف جزء من الرومي

بقايا اللحم بعد تفتيتها...

الزيتون

//

ثم بضيف الفلفل

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

//

[░ ░ JNOoooON ░ ░]

بيتزا جديده سهله ولذيذه

من الزهراء الليبيه..

المشاركة الأساسية كتبها الزهراء الليبية

بيتزاااااااا لذيذة.....
المقادير:
2 ونصف كوب دقيق
1ملعقه صغيره ملح
ا ملعقة كبيره خميره
ربع ملعقه صغيره سكر
ماء للعجن
الصلصه:
2ملعقة كبيره زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة(ريحان,زعتر,اكليل الجبل"روز ماري")
نصف ملعقه صغيره(ملح,فلفل)
1علبة صلصة طماطم
الخلطه:
2طماطم
1بصل
1فلفل اخضر
4مشروم(حسب الرغبه)
جبنة(شيدر او موزيريلا او برمازان)
الطريقه:
تخلط المقادير مع بعضها وتترك لتتخمر نصف ساعه اثناء ذلك
تخلط الصلصة على النار الى ان تغلي ثم اتركيها لتبرد
تقطع مقادير الخلطه
تفرد العجينة في صينيه دائريه ثم توضع فوقها الصاصة وبعدها الخضار
تخبز على حراره متوسطة الى ان تنضج
صدقوني راح تشكروني

ولا تبخلوا بالرد والدعاء

[░ ░ JNOoooON ░ ░]

بيتزا من نوع أخر

من الغاليه نوف 99

المشاركة الأساسية كتبها نوف 99

● توست [ بريد ] أبيض
● صلصة البيتزا الجاهزه
● بصل + فلفل أخضر + مشروم + زيتون
● جبن موزاريلا

● نقطع التوست بكأس دائري
● نصفها في صينية الفرن
● ندهنها بـ صوص البيتزا
● نضع فوقها المكونات [ بصل + فلفل أخضر + مشروم + زيتون ] ..
● نغطيها بجبنة الموزاريلا
● ندخلها الفرن إلى أن تسيح الجبنه أو تتحمر

منقول،،،،وبالعافيه عليكم
جربوها سهله وخفيفه

[░ ░ JNOoooON ░ ░]

من الغاليه فدوى

بيتزا + سلطة بالمعكرونه..

المشاركة الأساسية كتبها fadoua

المقادير

توست مقطع بالشكل اللي بالصورة
فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع قطع صغيرة ، معجون طماطم
مشروم مقطع قطع صغيرة ، زيتون
جبن موزاريلا

طريقة التحضير

نحط قليل من معجون الطماطم على قطعة التوست
ونوزعه بـ ملعقة صغيرة على القطعة

نحط باقي المقادير على قطعة التوست
الفلفل ، الطماطم ، الزيتون ، المشروم ، الجبن

الحين وبعد ما انتهينا من إعداد الطبق
ندخله الفرن ، نخليه دقايق بس
عشان يذوب الجبن ونطلعه
ونبتدي نصفه في صحن التقديم

وفي النهاية ، راح يكون هذي شكل الطبق النهائي

سلطة المكرونة
المقادير :

حبة خيار
حبة طماطم
خس
4 ملاعق ذرة حلوة
معكرونه (أي شكل) كاملة الاستواء .. لما تستوي نحطها بماي بارد



نقطع الخضروات بهالشكل ..

و المكرونة في الماء البارد

التتبيله :
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونه
ربع ملعقة شاي من الفلفل الأسود
رشة ثوم
و فلفل حار للي يحب الحار

أول شي .. في إناء كبير نحط كل المقادير
( الخس ، الطماطم ، الخيار ، الذرة ، المكرونة )

نخلطهم مع بعض .. و نخليهم بالثلاجة لين يجي وقت التقديم ..
قبل ما نحطها بطبق التقديم .. نحط فوقها التتبيله
( ما نحطها من بدايه عشان ما يذبل الخس بسبب الليمون )

و نخلط المقادير مع بعض .. و نقدمها

و من قرب

========================

[░ ░ JNOoooON ░ ░]

بيتزا سهله بيتيه

من الغاليه شموع..

المشاركة الأساسية كتبها shomoo3

المقادير :

1 كوب دقيق .
½ كوب زبدة جامدة مقطعة مربعات .
¼ كوب ماء .
ذره ملح-ملعقة زعتر .
3 بندورة مقطعة شرائح أو دوائر حسب الرغبة .
300 جرام جبنه بارميزان (رومي) مبشورة .
1 كوب لبن .
2 بيضة .
فلفل أسود .
ورق قصدير /الفويل .
الطريقة :
- نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200ْ c .
- نعجن الطحين، الزبدة، الملح، الزعتر إلى أن يصبح الخليط مفتت .
- ثم نضيف إليه مقدار الماء إلى أن يصبح الخليط عجيناً.
- نضع ورق القصدير/الفويل بالصينية.
- نقوم بفرد العجينة في الصينية.
- ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينة.
- نخلط البيض، اللبن، الفلفل، شرائح البندورة مع بعض ونضعهم علي الجبنة .
- تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تتحمر و نخرجها.
- نتركها حتى تبرد ومن ثم تقطع وتقدم.