المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
24-03-09, 08:29 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة:  روابط إعلانية |  لفائف الدجاج :050104_emm13_prv:لفائف الدجاج  المقادير: - 8 قطع صدور دجاج، منزوعة العظام والجلد. 2/ 1 كوب (100غ) زبدة 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مقطع ملعقة ونصف ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة ملح (حسب الرغبة) 2 مغلف خلطة البروست 180غ جبنة موزاريلا مقطعة بشكل أصابع 4 بيضة مخفوقة 2 كوب زيت نباتي، للقلي طريقة التحضير: - قطع كل صدر دجاج إلى نصفين، توضع شريحة الدجاج على ورقة نايلون. - تغطى بورقة أخرى من النايلون وتدق الشرائح.. تتكرر العملية نفسها مع بقية الشرائح في وعاء. - تمزج الزبدة مع البقدونس والكزبرة ويرش الملح. - تسكب خلطة البروست في طبق ثم يسكب القليل من الزبدة عل شريحة الدجاج. - يوضع إصبع موزاريلا على وجهها، وتلف الشريحة بواسطة ورقة النايلون الذي ينزع بعد انتهاء العملية. - وتكرر العملية ذاتها مع بقية الشرائح. - تغمس لفائف الدجاج بحذر في البيض ثم في خلطة البروست، وبعدها توضع في الطبق. - يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تقلى لفائف الدجاج لمدة 7 - 10 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نصيحة: تبريد لفائف الدجاج لمدة ساعة في البراد قبل غمسها بالبروست، يسهل عملية التصاق البروست. شكلها بشهي واكيد طعمها كمان طيب |
|  |
|
24-03-09, 09:23 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]| الدولة: | رد : لفائف الدجاج  |
|
| |
|
24-03-09, 09:38 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مـتـألـق ]| الدولة: | رد: لفائف الدجاج السلام عليكم ...... يعطيك الف عافيه اختي ام احمد ..... لاتحرمين جدايدك ...... في امان الله ..... |
|
| |
|
25-03-09, 05:27 AM
| #4 |
| |[ عـضـو فــضــي ]| الدولة: | رد: لفائف الدجاج الله يعطيك الف الف عافيه شكله جوناااان يسلمووو يالغلا~~ |
|
| |
|
25-03-09, 06:01 AM
| #5 |
| |[ عـضـو فـعـال ]| الدولة: | رد: لفائف الدجاج  |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| لفائف الدجاج اللذيذة .. لا تفوتكم | حياتي كلها ألوان ... | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 17 | 06-01-12 04:16 AM |
| لفائف كفتة الدجاج | انــــ عـــزوزـــــا | مطبخ تعب قلبي | 24 | 02-06-09 04:53 PM |
| لفائف صدور الدجاج | الزهراء الليبية | مطبخ تعب قلبي | 6 | 22-04-09 08:18 PM |
| لفائف الدجاج | حلوة المنتدى | مطبخ تعب قلبي | 3 | 26-05-08 02:17 PM |
