قديم(ـة) 06-09-06, 05:02 AM   #1
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور


[frame="3 80"]


العجينة:


3 ك دقيق أبيض
3 أصابع زبدة (أدري شكله وايد بس ما عليه) باردة من الثلاجة
كوب وربع سكر مطحون
م ك قرفة مطحونة
2 أو ثلاثة م ك ماء بارد (في الكوب حطي شوية ثلج)


الحشوة:

كستر
فواكه مشكله على ذوقك عنب فراولة مانجا كيوي
سكر مطحون
شوكولاته سايلة


الطريقة:

انخلي الدقيق والسكر في وعاء عميق مع بعض ثم أضيفي القرفة
قطعي الزبدة صغار جدا واخلطيه مع الدقيق حتى يكون ا لدقيق لديك مثل التراب الخشن ستاخذ هذه العملية منك بعض الوقت حتي تلين الزبدة وتخلط مع الدقيق
حطيى ملعقة ماء ثم اعجني ولمي العجينة ثم قدري كم تحتاج إلى ماء زيادة يعني يمكن تطلع عليك م ك زيادة أو 2 بس لا تكثرين من تلم معاك العجينة خلاص..

انقلي العجينة من الوعاء وانقليها إلى سطح مرشوش بسيط واعجني ل 5 ق.
ثم لفيها في كيس نايلون أو نايلون الصحون ودخليها الثلاجة لمدة نص ساعة
أثناء ذلك ممكن تدهنين الصواني مال الكاب كيك الصغار بالزيت بتحتاجين حوالي صينيتين من اللي فيهم كل وحده 24 فتحة
افتحي الفرن على 425 يعني حار
بعد ما تخلص العجينة وقتها في الثلاجة طلعيها واعجنيها شوية على سطح مرشوش خفيف بالدقيق ثم افرديها برفق مع وضع بعض الدقيق على الشوبك إلى أن تصبح متوسطة لا هي رقيقة وايد تتكسر ولا سميكة.. ثم قصي بقطاعة البسكويت اللي أطرافها مشرشرة وشيلي الدوائر ولبسي بها الفتحات
ثم بالشوكة أخرمي من الداخل
ودخلي الفرن لمدة 7 ق تقريبا أو 5 إلى أن تصبح ذهبية.. ثم أخرجيها واتركيها لتبرد تماااااااااااما لا تستعجلين عليها عشان ما تتكسر..
بعدين طلعي القاعدة البسكوتيه وعلى فكرة ترا طعمها واااااايد لذيذ بدون شي



الحين تعالي للحشوة:

سوي كستر على النار وبملعقة صغيرة احشي كل الفتحات زين
اللي ما تعرف مقادير الكسترد تتفضل بالعافية:
3 كوب ماء
كوب حليب مسحوق
2 فنجان القهوة سكر
كله على النار حتى يبدا يسخن
بعدين هاتي 3 ونص م ك مسحوق الكستر أو الكسترد وذوبيهم في نص كاس ماء بارد
زين وبعدين ضيفيهم للخليط اللي على النار وخليه يغلي وإنتي جدامه تحركين وخلي بالك عن ينحرق الحليب
ثم وطي الحرارة شوي وقلبي إلى أن يثخن المقدار ..

بعدين هاتي الفواكه اللي تحبينها كيوي وعنب وتوت وفراولة ومانجا .. يعني إبداعك..
وقصيهم صغار وحطيهم على الكستر
بعدين هاتي سكر مطحون ورشي على الوجه
ونصهم صبى عليهم خطوط شوكولاته سايلة
وممكن تحطون من فوق كريمة



وبالهناء والعافيه
[/frame]
سجينة الذكريات غير متصل  
قديم(ـة) 06-09-06, 05:51 AM   #2
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة أسيرة الشوق الرمزية
 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

[ALIGN=center]شكلها حلوو مرره

تسلـم أيدكـ سجوونه

على الوصفه الحلووه

وننتظر جديدكـ
[/CENTER]

[ALIGN=center]دمتِ بكل خير غاليتي ،،
[/CENTER]
أسيرة الشوق غير متصل  
قديم(ـة) 06-09-06, 02:11 PM   #3
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ود الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور


وووواااااووو

سجوووونه شو هالــزين

شو هالحلاااا :)

>>>>> باجر شاي الضحي عندج :)

وعاد ابي من هالتورتات الحلوه


الله يعطيج العافيه غناتي


أشكــــــــــــرج ع المجهود

الحلووووووو
ود غير متصل  
قديم(ـة) 07-09-06, 03:20 AM   #4
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

اسوووو

تسلمين يالغاليه على المرور والله لايحرمني طلتج الحلوه

ودووو

ان شاء لله من عيوني كم ودووو عندي ومشكووره يالغاليه على المرور
سجينة الذكريات غير متصل  
قديم(ـة) 07-09-06, 11:20 AM   #5
مشرف موقوف من الاداره
 
الدولة:
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

رحيق المشاعر غير متصل  
قديم(ـة) 08-09-06, 03:33 AM   #6
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

رحووووووقه

يسلموو على المرور والله لايحرمني طلتج الحلوه
سجينة الذكريات غير متصل  
قديم(ـة) 09-09-06, 03:49 PM   #7
|[ عـضـو مـشـارك ]|

 
صورة البطـلـة الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي مشاركة: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

يسلمــــــــووو خيتـــــــــووو

تقبلي مروري

اختك
البطـلـة غير متصل  
قديم(ـة) 10-09-06, 01:33 AM   #8
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

البطله

مشكوره على المرور والله يحفظج من كل شر
سجينة الذكريات غير متصل  
قديم(ـة) 01-10-06, 03:56 AM   #9
عضو موقوف من الاداره
 
الدولة: فلسطين
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

[frame="8 80"]ماشاء الله تبارك الله حلى شكله يجنن ابي اسويه بحفلة اعيالي عند نجاحهم قولو ان شاء الله لكي مني الف شكر[/frame]

آخر من قام بالتعديل فتاة التفاؤل; بتاريخ 01-10-06 الساعة 04:01 AM.
فتاة التفاؤل غير متصل  
قديم(ـة) 01-10-06, 05:02 AM   #10
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة سجينة الذكريات الرمزية
 
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
الافتراضي رد: تورتات الفواكه اللذيذة بالكستر - بالصور

امال 22

الله يوفقهم إن شا لله ومشكوره يالغاليه على المرور والله يحفظج
سجينة الذكريات غير متصل  
موضوع مغلق

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
خيانة الفواكه بالصور مؤلمة وقاسية حلى f الكون نكت × نكت ضحك 34 07-09-12 02:53 PM
كاسات الفواكه بالجلي شكلها واو بالصور ,, الفلاحي حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 13 25-07-10 02:49 AM
الفواكه الجافة تفوقت بخصائصها على الفواكه الطازجة ● ● ڤِيُۈنْڪَـﮧْ ثِقِڵ ● ● طب و صحة 13 01-02-10 06:05 AM
صور تورتات دلع فتافيت سكر. صور - كاريكاتير 7 30-12-08 01:27 PM
حلا أصابع الكتكات اللذيذة بالصور miss faty حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 27 10-09-08 08:07 PM


الساعة الآن +3: 07:43 PM.