المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
26-02-09, 01:19 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  بهارات وتوابل... كيف نشتريها ونخزنها؟ اليكم بعض النصائح الثمينة من موقعنا المتميز ( تعب قلبي ) المتعلقة بشراء وتخزين البهارات.. لا تفوتوا هذه المعلومات الهامة جدا لكل "ست بيت"...  أفضل طريقة لشراء البهارات هي شراؤها غير مطحونة وطحن كمية صغيرة في كل مرة نريد استعمالها. طبعا هذا الأمر صعب ويستغرق وقتا ثمينا لدى ست البيت، فإذا اخترت شراء البهارات المطحونة، انتبهي للأمور التالية:اشتريها دائما بكميات صغيرة لكي لا يتبدد عبقها. إذا اشتريت نوعاً معيناً من بهار لا تستعملينه عادة في أكلات كثيرة، بينما احفظي الكمية المتبقية منه في كيس ورقي في "الفريزر". تأكدي أن تكون رائحة البهار قوية ولونه غير باهت، فهذه علامات كونه طازجاً. إذا اشتريت بهارات من السوق من أوان أو أكياس مفتوحة، اطلبي من البائع أن يعطيك البهار من أسفل الكيس لكي لا يكون مليئا بالغبار أو متأثرا من روائح البهارات الأخرى القريبة منه أو روائح السوق المختلفة (تخيلي مثلا أن تكون هنالك مسمكة بالقرب من محل البهارات!!). تحاشوا شراء عبوات مختومة من البهارات، خاصة إذا كان مكتوبا عليه أنه أضيف للبهار مواد غير منصوح بها، مثل النشا، المونوصوديوم ومواد تخزين أو طعمات كيماوية لتقوية النكهة. دائما اشتري البهارات من حانوت يطرقها الكثير من الناس، فعندها تضمنين أن البهارات تتغير وتتجدد على فترات قريبة. |
|  |
|
26-02-09, 02:31 AM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: بهارات وتوابل... كيف نشتريها ونخزنها؟ الله يعطيك العافيه على الناصائح المقدمه عند شراء البهارات لاعدمنا تميزك أختكـ/ قلب المحبه |
|
| |
|
26-02-09, 02:53 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: بهارات وتوابل... كيف نشتريها ونخزنها؟  شموع جنـــــــوروووووووووووووووووعه طريقة حيل جونااااااااااان لحفظ التوابل تسلم دياتك يالغلااا ننتظر جديدك الأروعـ عواااااااااااااااااااافيـ.. \ \  |
|
| |
|
26-02-09, 02:57 AM
| #4 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: بهارات وتوابل... كيف نشتريها ونخزنها؟ مشكوره شموع على الموضوع |
|
| |
|
26-02-09, 05:40 AM
| #5 |
| |[ عـضـو فــضــي ]| الدولة: | رد: بهارات وتوابل... كيف نشتريها ونخزنها؟ مشكوره يا عسل ~روعــــــــــــة~ |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| بهارات لاتكتمل الطبخة بدونها | حب الاستطلاع | مطبخ تعب قلبي | 18 | 28-01-12 09:31 PM |
| لو المراجل بالذهب نشتريها | هتلر الرشيدي | منقولات أدبية | 8 | 17-01-12 01:17 AM |
| بهارات الكاري تساعد في علاج التهابات الأوتار | ♥ Don't lose hope ♥ | طب و صحة | 16 | 26-08-11 06:01 AM |
| بهارات الشاورما | الجاثوم | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 8 | 03-01-09 11:42 AM |
