المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
31-01-09, 03:17 AM
| #1 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]|  الدولة:  روابط إعلانية |  الارز بالدجاج والزعفران :110103_ign_prv::110103_ign_prv:الأرز بالدجاج والزعفران الأرز بالدجاج والزعفران المقادير: كجم أرز. دجاجة حجم كيلو ونصف. بصلة مقطعة. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي. 4 فصوص حبهان. نصف ملعقة صغيرة فلفل. فص مستكة. 2 ورقة لاورو. ملعقة كبيرة كركم. 2 جرام زعفران. ملح. مكسرات (لوز وزبيب وصنوبر محمر). الطريقة: تغسل الدجاجة وتقطع إلى أربع أجزاء وتسلق في ماء مغلي ويضاف عند السلق بصلة وفص حبهان وورقة لاورو وبعد النضج يضاف الملح وترفع الدجاجة لتحمر في السمن مع إضافة التوابل من زعفران وملح وفلفل يغسل الأرز وينقع قليلاً ويرفع في مصفاة. يضاف الأرز إلى الإناء المحتوي على ماء سلق الدجاج ويضاف إليه الزعفران والملح والفلفل والحبهان وورقة لاورو ويترك تحت درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. يغرف الأرز في سرفيس ونضع فوقه الدجاجة المحمرة ويتم الديكور بالمكسرات المحمرة من لوز وصنوبر وزبيب وأوراق كزبرة وطماطم مشوية ويقدم ساخناً. |
|  |
|
31-01-09, 03:20 AM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: |  رد: الارز بالدجاج والزعفران saharyonis الف شكرلك على طرحك الرائع لاحرمني الله منك ولامن تميزك ربي يعطيك الف عافيه لك اكليل من الورد عيون الريم |
|
| |
|
31-01-09, 03:29 AM
| #3 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]| الدولة: | رد : الارز بالدجاج والزعفران جزاكى الله خيرا اختى الفاليه عيون الريم |
|
| |
|
31-01-09, 03:57 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: | رد: الارز بالدجاج والزعفران يهطيك العافية اختي مشكوووووووووره ع الوصفة |
|
| |
|
31-01-09, 10:08 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: الارز بالدجاج والزعفران الله يعطيك العافيه |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| الأرز مع الدجاج والزعفران | دمعه الم تشتكي | مطبخ تعب قلبي | 18 | 24-02-11 03:39 PM |
| صينيه الارز بالدجاج | shறσ5 eηsαnα | مطبخ تعب قلبي | 20 | 22-02-11 09:27 AM |
| الارز المدخن بالدجاج /عمل ايديا | ♥ Don't lose hope ♥ | مطبخ تعب قلبي | 63 | 06-09-10 06:37 AM |
| كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران | أحن الى المــآضي | مطبخ تعب قلبي | 11 | 07-07-09 02:33 PM |
| كيكة الهيل والزعفران | أحن الى المــآضي | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 2 | 18-10-08 10:30 PM |
