المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
28-01-09, 03:11 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  مكبوس الدجاج السلام عليكم ورحمه الله وبركاته  المكوّنات 3 ملاعق طعام من السمن 3 حبات متوسطة الحجم أو 375 غ من البصل٬ المفروم 1 أو 1 كغ من الدجاج الكامل٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء 5 فصوص من الثوم٬ المسحوق 3 ملاعق طعام من خلطة البهارات العُمانية 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 2½ أكواب أو 625 مل من الماء 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفى طريقة التحضير تُحمّى السمنة في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف البصل ويُقلّى لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح طريّاً. تُضاف قطع الدجاج وتُقلّى لمدّة تتراوح بين 7 و8 دقائق أو إلى أن يتغيّر لونها ثم يُضاف الثوم وخليط البهارات العمانيّة. تُحرّك المكونات ثم تُضاف إليها الطماطم ومعجون الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ماجي. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً. يُضاف الماء ويُغلى ثم يُضاف إليه الأرز ويُحرّك ويُغطّى. يُترك الأرز على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً. م/ن مع السلامه |
|  |
|
29-01-09, 12:18 AM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: |  رد: مكبوس الدجاج يسلمو يالغلا |
|
| |
|
30-01-09, 01:47 PM
| #3 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: مكبوس الدجاج شكرا علي الطريقه |
|
| |
|
31-01-09, 12:51 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]|  الدولة: | رد: مكبوس الدجاج الله يعطيك العافيه |
|
| |
|
31-01-09, 03:48 AM
| #5 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]|  الدولة: | رد : مكبوس الدجاج جزاكى الله خيرا ابنتى الغاليه انا عملتها لكن روعه |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| مكبوس السمك | لينا العراقيه | مطبخ تعب قلبي | 19 | 06-04-10 11:13 AM |
| كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة | لينا العراقيه | مطبخ تعب قلبي | 24 | 12-09-09 02:58 PM |
| ام في قفص الدجاج | زفرة سنين | قصص تعب قلبي | 5 | 20-07-08 03:17 PM |
| مجزره في الولايات ..ركل الدجاج ورطمه بالحائط لقتلها وحتى السجائريطفونها في فم الدجاج | اللي نساك انساه | منتدى الأخبار المثيرة - عالم الجريمة | 16 | 23-04-08 03:45 PM |
| فتة الدجاج | ام بندر | مطبخ تعب قلبي | 7 | 08-09-07 10:42 AM |
