المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
05-01-09, 01:55 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة:   روابط إعلانية |  كفتة الدجاج بالجبن  المقادير: دجاجة متوسطة الحجم 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا. 2 بيضة بقسماط ناعم للتغطية 2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور ملح، فلفل، بهار بيضة للتغطية .................................................. ................ [ ~ الطريقة : 1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح ، حبهان، ورق لورا، بصلة فلفل، ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح. 2- يفرم لحم الدجاجة خشن، تهرس البطاطس جيدا وتضاف إلى لحم الدجاجة المفروم، تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض. 3- يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل. 4- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة حتى تستقر. 5- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يسير لونها ذهبيا وترفع على ورق مطبخ لامتساس المادة الدهنية. 6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس. وٍ آممممممممممم بـ / العآفيـآ ع قلوبكم ُ ., / |
|  |
|
05-01-09, 04:57 AM
| #2 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: |  رد: كفتـٍـٍـٍـة آلدجـٍـٍـآج ُ بـ / آلجبن ُ ,~] >>حرام عليك جوووووووعااااااااانه لا بعد منزله الذ الاطباق عندي شكلي بتهور على الصبح واعملها والله شكلها لذيذه تسلمي خيتو |
|
| |
|
05-01-09, 09:09 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: كفتـٍـٍـٍـة آلدجـٍـٍـآج ُ بـ / آلجبن ُ ,~] واااااااو بصراااحه ابداااع يسلموووو يالغلا يعطيك الف عافيه تحياتي وننتظر جديدك |
|
| |
|
05-01-09, 10:33 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: كفتـٍـٍـٍـة آلدجـٍـٍـآج ُ بـ / آلجبن ُ ,~] :)[align=center][table="width:70%;"][cell="filter:;"][align=center][grade="ffa500 ff6347 008000 4b0082 ffa500"]الله يعطيك العافيه[/grade][/align][/cell][/table][/align] |
|
| |
|
05-01-09, 05:00 PM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: كفتـٍـٍـٍـة آلدجـٍـٍـآج ُ بـ / آلجبن ُ ,~] يسلمو يالغلا |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| صدور الدجاج بالجبن | حلاوه زايده شقاوه | مطبخ تعب قلبي | 29 | 06-04-11 03:48 AM |
| لفائف كفتة الدجاج | انــــ عـــزوزـــــا | مطبخ تعب قلبي | 24 | 02-06-09 04:53 PM |
| كفتة الدجاج | walallista | مطبخ تعب قلبي | 5 | 12-06-08 03:25 PM |
| كفتة الدجاج بالجبن | ملكة باحسااااسي | مطبخ تعب قلبي | 13 | 21-04-08 03:10 AM |
| كفتة الدجاج بالبطاطس | نور الايمان | مطبخ تعب قلبي | 6 | 15-05-06 07:57 PM |
