المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
07-11-08, 10:29 PM
| #1 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة:  روابط إعلانية |  الهريس من مطبخي بالصور الهريسة هي أكلة خليجية يكثر تناولها في شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا وعليكم وعلى الأمة الإسلامية باليمن والبركات المقادير كيلو لحم مع العظم 2/1 كيلو هريس مكعبين ماجي ملح ماء سمن وسكر للوجه وممكن دارسين الطريقه ينقع الهريس طوال الليل. يسلق اللحم بعد غسله بالماء في4/3 القدر مع إضافة الهريس المغسول ويترك على نار حامية حتى يغلى ثم تخفف النار ويحرك بين الحين والآخر. يترك الهريس على نار هادئة جدا مع التقليب كل 2/1 ساعة حتى ينضج تماماً لمدة 4 ساعات تقريبا مع إضافة ماء ساخن كلما لزم الأمر. ترفع العظام من الهريس وترفع الشوربة المتكونة على سطح الهريس في وعاء منفصل ثم يملح وبضرب الهريس مع اللحم بملعقة خشب خاصة للهريس أو خلاط الهريس الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس تماماً ويمكن تخفيفها بماء الشوربة .    تسكب الهريس في أطباق غزيرة ثم يدهن سطحها بدهن عداني أو بالزبدة ويرش الوجة بخليط الدارسين والسكر وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية وهذا الشكل النهائي  وبالهنا والعافيه |
|  |
|
07-11-08, 11:23 PM
| #2 |
| |[ عـضـو جـديـد ]| الدولة:  |  رد: الهريس من مطبخي بالصور الـرومــنســية الدلــوعــة تسلم الأيادي ربي يحميك وبصراحه جوعتيني بروح المطبخ. تحياتي. |
|
| |
|
08-11-08, 01:32 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: الهريس من مطبخي بالصور تسلم الايادي يعطيك العافيه |
|
| |
|
08-11-08, 12:36 PM
| #4 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: الهريس من مطبخي بالصور مشكووووووووووووووووووورة على المرور العصر بعطور المسك وتسلموووووووووولي |
|
| |
|
09-11-08, 01:31 AM
| #5 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد: الهريس من مطبخي بالصور  |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| صنية كوسة باللحمة المفرومة من مطبخى بالصور | المراسى 2010 | مطبخ تعب قلبي | 24 | 06-08-11 12:43 AM |
| حلوة من يد مغربية من مطبخي بالصور روعة | اميرة المنتدى | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 8 | 28-09-10 10:49 PM |
| طريقة عمل ايس كريم اوريو من مطبخي بالصور | أم سدييم | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 23 | 19-05-10 03:06 PM |
| مطبخى | ام حمد1 | ديكور - اثاث منزلي | 3 | 13-03-09 05:22 AM |
| أحلى كيكة تفاح بالصور من مطبخي (بالمزرعه ) | سفيرة الغراام | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 4 | 27-03-08 10:53 PM |
