المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
05-10-08, 09:04 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة:   روابط إعلانية |  شرائح السمك بالدقيق ... تحتوي بعض الوجبات على عناصر غذائية أكثر من غيرها، كوجبات السمك الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان كالكبريت والفسفور والدهون وفيتامين د. تعتقد معظم السيدات أن ''السمك'' صعب التحضير، نظراً لكونه مرن القوام! لكن نقدم لكم هنا وجبة ''فيليه سمك بالدقيق'' سهلة التحضير في المنزل، خاصة أنه يمكن شراء شرائح السمك جاهزة من سوق السمك. هنا طريقة تحضير حلوى الكعك بالقرفة وشراب التوت الشامي، الشهي المذاق والرائحة. شرائح السمك بالدقيق ... المقادير : 1 كيلوجرام أو 4 شرائح فيليه سمك بجلدها. ملعقة كبيرة دقيق متبل. كوب زيت نباتي. مقدار ملعقة صغيرة من تشكيلة البهارات. رشة ملح (حسب الرغبة). ليمون (شرائح). حبات بندورة مقلية. طريقة التحضير ... يُغطى السمك بطبقة من مزيج الدقيق المتبل والبهارات والملح، إلى أن يصبح لون جلد السمك ''أسود''. يُسخن الزيت في المقلاة وتُوضع قطع السمك في الزيت بحيث يكون الجلد إلى أسفل وتقلى لمدة دقيقتين، ثم تُقلب الشريحة على الجانب الآخر وتقلى لمدة دقيقتين أيضاً. تُرفع الشرائح عن الزيت وتُسكب بصحن مفتوح، إلى أن تفتر قليلاً، ثم تُلَف كل شريحة بشكل أسطواني وتربط بخيط رفيع، وتُدهن بما تبقى من مزيج الدقيق والبهارات والملح، ثم تُقلى مجدداً لمدة دقيقة، وتُرفع عن النار، لتُقطّع إلى دوائر وتُصف بشكل متسلسل في صحن مفتوح مزين بالبقدونس أو النعناع وقطع البندورة المقلية وشرائح الليمون، وتُقدم إلى مائدة الإفطار. وبصحة وعافية ... |
|  |
|
05-10-08, 11:37 AM
| #2 |
| |[ عـضـو فــضــي ]| الدولة: | رد: شرائح السمك بالدقيق ... مشكور تقبل مروري |
|
| |
|
05-10-08, 11:45 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: شرائح السمك بالدقيق ... الع فو |
|
| |
|
05-10-08, 06:48 PM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: شرائح السمك بالدقيق ... بوعله المطرف تسلمـ يدك على الطريقه وربي يعطيكـ العافيه عليهاااا ودي بلااا حــدوود  |
|
| |
|
06-10-08, 08:56 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: شرائح السمك بالدقيق ... الله يسلمج عزيزة وغاليه نور الدنيا من قلب نورتي الموضووع واتمنى نال رضاج |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| شرائح السمك الأبيض مع الخضار | [~] الع ـــقرب الاســــود [~] | مطبخ تعب قلبي | 16 | 09-03-11 12:22 AM |
| شرائح السمك مع صلصة الحبق | همس الكون وعيونه | مطبخ تعب قلبي | 13 | 15-10-10 11:50 PM |
| خلية النحل بالدقيق الاسمر | dream girl 12 | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 3 | 08-01-09 04:20 PM |
| شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية، | ونيــــن الكون | مطبخ تعب قلبي | 9 | 29-07-08 02:18 PM |
| طريقة السمك صياديه السمك بالصور | جميلة اسكندريه | مطبخ تعب قلبي | 7 | 03-09-06 01:39 AM |
