قديم(ـة) 29-09-08, 09:58 PM   #1
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة عذبة الاحاسيس الرمزية
 
الدولة:
ابتسامة طريقة عمل الكبيبه الصح(طريقة أمي)







ترى هذي الطريقه شويه متعبه لكن لو ظبطت معاكي هتطلع رووووووووووووووعه وماراح تعجبك ولا كبيبه الاهذي

حتى ضيوفك بينسو كل الي انتي مقدمته ويمسكو الكبيبه الين تخلص

المقادير:
-كيلو برغل ناعم
-كيلو الاربع لحم مفروم (هذا غير الي راح تحشي فيه الكبيبه)
-2 حبه بصل متوسطه
بهارات
ملح
فلفل اسود
شطه جافه ناعمه حسب الرغبه

الطريقه:-ينظف البرغل ويغسل وينقع لمدة نصف ساعه
ثم يصفى تماما

-نضيف عليه اللحم المفروم (نئ مو مستوي) ونضيف البصل (يكون البصل مفروم ناااااااعم وتحطي جميع انواع البهارات والملح والشطه ويقلب جيدا"

-يفرم الخليط فرم ناعم جدا في (مكينة الكبه مو المفرمه الي تفرم خشن)

-نضعها بعد الفرم في وعاء ونغطيها كويس بكيس بلاستيك في الثلاجه لمدة ساعتين

-بعد مرور ساعتين تكوني جهزتي اللحم الي هتحشي فيه الكبيبه وتبدأي تقطعي دوائر من عجينة الكبيبه وتكوريها براحة اليد ممكن تدهني يدك بشوية زيت او ماء بارد وانتي بتكوريها عشان لا تلصق او تتشقق وتسوي فيها حفره باصباعك بشويش عشان لا تتشقق او تثقب من الجهه الثانيه وتحطي فيها اللحم وتبدأي تلفيها بطريقه دائريه عشان تنقفل مظبوط وتخليها على جنب وتسوي غيرها الين تخلصي الكميه

-دخليها الفريزر الين تتجمد تماما وبعدين لما تجي تقليها لازم يكون الزيت غزير وحار بس اول ما يسخن الزيت وتحطي الكبيبه ارخي النار شويه عشان تستوي من جوه ولا تقلبيها الين تتحمر تماما من الاسفل بعدين اقلبيها بشويش

-بعدين ارفعيها من الزيت على ورق ناشف وتقدم علطول وهيه حاره

ممكن هذي الكبيبه تسوي منها كميات كبيره وتخزنيها عندك في الفريزر بالايام الين يجيكي ضيوف وتقليها عادي مايصيرلها شي

وبالهناء والعافيه

معليش طولت عليكم بس جربوها وانشاء الله تعجبكم

تقريبا" زي كده بيكون شكلها



لا تفوتكم..

آخر من قام بالتعديل عذبة الاحاسيس; بتاريخ 29-09-08 الساعة 10:02 PM.
عذبة الاحاسيس غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 30-09-08, 03:46 AM   #2
|[ عـضـو جـديـد ]|

 
الدولة:
الافتراضي رد : طريقة عمل الكبيبه الصح....! (طريقة أمي)

تسلم اديكي وايد مامتك ياقمر
MEMN غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 30-09-08, 07:22 AM   #3
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة ..|{ لـــيـــآن }|.. الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة عمل الكبيبه الصح....! (طريقة أمي)

مشكوووووووووووووووره

تسلم إيديكي ع الطريقة الرااااائعة

تحياتي لكي

مش أنانيه
..|{ لـــيـــآن }|.. غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 30-09-08, 11:52 PM   #4
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة !نور الدنيا! الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة عمل الكبيبه الصح....! (طريقة أمي)

عذبة الاحاسيس

تسلمـ يدك على الطريقه

والله يعطيك العافيه عليهاااا


ودي بلاااا حــدوود


!نور الدنيا! غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-10-08, 10:48 PM   #5
|[ عـضـو فــضــي ]|

 
صورة أحلم أعيش بحنان الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد : طريقة عمل الكبيبه الصح(طريقة أمي)

تسلم إيديك ع الطريقة الرائعة
أحلم أعيش بحنان غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-10-08, 07:32 PM   #6
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
الدولة: المملكة العربية السعودية
الافتراضي رد: طريقة عمل الكبيبه الصح(طريقة أمي)

[frame="4 80"]روووووووعة





يسلموااااااااااا





بنتظار الجديد







تحيــاتي لكمـ جميعـا.,.,[/frame]
تـشـاكي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 05-10-08, 02:58 AM   #7
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة :.‘ْ{ أِِشَتآقٌَُـِ~لِْكَـ~}‘ْ.: الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة عمل الكبيبه الصح(طريقة أمي)

يعطيك العافيه

يسلموووووووووووووا عالطريقه
:.‘ْ{ أِِشَتآقٌَُـِ~لِْكَـ~}‘ْ.: غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 07-10-08, 05:56 AM   #8
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة عذبة الاحاسيس الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: رد : طريقة عمل الكبيبه الصح....! (طريقة أمي)

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها memn مشاهدة المشاركة
تسلم اديكي وايد مامتك ياقمر


الله يسلمك من كل شر ياااااااارب


يسلمووووووووووووووووو على مرورك خيتو,,,
عذبة الاحاسيس غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 07-10-08, 05:57 AM   #9
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة عذبة الاحاسيس الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة عمل الكبيبه الصح....! (طريقة أمي)

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها مش أنانيه مشاهدة المشاركة
مشكوووووووووووووووره

تسلم إيديكي ع الطريقة الرااااائعة

تحياتي لكي

مش أنانيه


العفووووووووووووووووو

الله يسلمك.....مرورك الارووووووووووع


يسلموووووووووووووووووو على مرورك,,,,
عذبة الاحاسيس غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 07-10-08, 05:59 AM   #10
|[ عـضـو مــاسـي ]|

 
صورة عذبة الاحاسيس الرمزية
 
الدولة:
الافتراضي رد: طريقة عمل الكبيبه الصح....! (طريقة أمي)

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها !نور الدنيا! مشاهدة المشاركة
عذبة الاحاسيس

تسلمـ يدك على الطريقه

والله يعطيك العافيه عليهاااا


ودي بلاااا حــدوود




الله يسلمك..

الله يعافيك




يسلموووووووووووووووووووووووووو على مرورك,,,,
عذبة الاحاسيس غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة طريقة للاستفاده من الاشكال وعمل ماسك للصور ڎعني ٱحبڭ ♥๑ دروس التصميم 16 09-10-11 02:38 AM
طريقة عمل الكشري المصري وطريقة عمل السي فود مع ريزرتو بالليمون اسماء الشيخ خليل مطبخ تعب قلبي 18 22-11-10 02:46 PM
طريقة عمل الكروسان اللذيذة - طريقة تحضير بالخطوات المصورة - مـــدى حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات 23 13-10-10 10:24 PM
طريقة حذف الخدوش من السي دي الجامعيهـ تحميل برامج كمبيوتر - شروحات - مشاكل وحلول 11 10-06-09 05:52 PM


الساعة الآن +3: 10:32 PM.