المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
| | أدوات الموضوع |
| | #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() روابط إعلانية | السلام عليكم ![]() هذا كتاب طبخ خاص بالشباب اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه وبالهناء والعافية . ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة طنجرة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية . كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات في الرمضاان لا تبخللون عليهم....:...ههههههههههه ملطووش لعيونكم..وكل عام وانتوا بخير |
| | |
| | #2 |
| |[ عـضـو فــضــي ]| | ههههههههههههههههههههههههههههههههههه ولله فاضية الشباب صاروا يطبخون احسن من البنات خبرك عتيج <<<< على قول الكويتيين فكرة حلوة من وحدة احلى تقبلي تحياتي المحشوة بالفستق |
| | |
| | #3 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]| الدولة: ![]() | يليتني اسوي كتاب اكتب عليه للعزابيه فقط<<<عشان يتحركون مو احنا اربع وعشرين ساعه نفتر في المطبخ... تقبلي مروري بكل ود... شووق آخر من قام بالتعديل *شــ دمعة ــوق*; بتاريخ 24-09-08 الساعة 12:57 AM. |
| | |
| | #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() | ههههههههههههههههههههههههههه بتكون معجزه لوطبخو خخخخ يسلموووووووالايادي نهايه تقبلي مروووووري |
| | |
| | #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: ![]() | مشكورين على المرور |
| | |
![]() |
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| كتاب الطبخ والمتميز2011 | هجير الشمس 2 | مطبخ تعب قلبي | 16 | 03-01-12 09:16 AM |
| كتاب الطبخ العربي | مخاويه الظيم | مطبخ تعب قلبي | 2 | 15-09-08 01:17 PM |
| كتاب الطبخ الخاص بالتماسيح العزاب ...لاتفوتكم | دمعة الحياة | نكت × نكت ضحك | 15 | 30-06-07 05:37 PM |
| كتاب الطبخ الخاص بالشباب العزاب ...لاتفوتكم هاهاها | امال22 | نكت × نكت ضحك | 6 | 10-10-06 06:25 PM |
| طبخ للعزاب والكسالى فقط... (كتاب جديد توه نازل لا يفوتكم | صوت شمر | نكت × نكت ضحك | 4 | 17-07-06 12:50 PM |