طريقة صنع الحلويات الفرنسية بالخطوات والصور والمقادير المضبوطة

[ت و ت ي]

طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته

الملف للحلويات الفرنسيه وانشاء الله نستفيد جميعا

كيكه البرنسس

المقادير:
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
الطريقة:
نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

آخر تعديل elkoush يوم 05-29-2008 في 03:27 AM.

elkoushمشاهدة ملفه الشخصيزيارة موقع elkoush المفضلالبحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة elkoush



05-29-2008, 03:22 AM رقم المشاركة : 2 (permalink)

elkoush</B> حسناء جديدة

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

نضع طبقه اخرى من الكيك

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

نساوي الاطراف جيدا

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه[/color]

[/b][/size]

يتبع>>>

نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

نضعها على الصينيه للتزيين

ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

ندهن القطع بالكريمه

نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات

نعدل بالشوكه الاطراف
[/font]

elkoushمشاهدة ملفه الشخصيزيارة موقع elkoush المفضلالبحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة elkoush

[/center]

[اصل الجاذبية]

تسلمي اناملك على الصور والطريقه

تقبلي مروري وطلتي
اختك:
اصوووله العسوووله

[امنياتي]

يسلموووو خيتو