كباب اللحم

[احلام عاشقة]

**المقادير**

* خبز عربي ابيض.
* 4 كوب لحم مفروم.
* 3 ملعقة اكل جبن ابيض مبشور.
* 3 ملعقة اكل زيت الذرة دلال.
* 2 ملعقة اكل كزبرة مفرومة.
* 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم.
* 2/1 كوب بصل مبشور.
* 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
* 1 ملعقة صغيرة جرام مسالا.
* 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
* ملح.
* سماق.



** الطريقة**



* تخلط جميع المقادير جيدا عدا الخبز ثم يوضع الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
* تقسم العجينة الى 12 قسم ثم تشك في سيخ عريض مدهون وتشكل على هيئة رول ثم يدهن ببعض الزيت.
* يشوي على الفحم او في فرن ساخن حتى ينضج ثم يرش بقليل من السماق ويقدم مع الطماطم والبصل المشوي والخبز العربي الساخن.




وبالعافية

[سويت999]

يسلمووووووووووووووو يالغلا تحياتي لك

[الــطـائــر الــجــريــح]

يسلموووووووووع الاكله

[غلا الشهري]

يعطيك العافية

[!نور الدنيا!]

احلام

تسلمـ يدك ع الطريييقه

ربي يعطيييييك العااافيه

محبتي لك