| | | ||
| | |||
| | | ||
إعلانات منتديات تعب قلبي
| ||||||
| ||||||
|
#1
07-21-2008, 11:16 PM
| ||||
| ||||
 أم علي الســــــــــــــــلام عليكم المقادير :- -------- - رقائق بف باستري . - خبز الرقاق . - 5 كاسات حليب . - كأس سكر او حسب الرغبة . - 2 قشطة كى دى دى . - كوب او اثنين كريمة خفق سائلة او كيس دريم ويب . - م ك نشا او كاسترد . - مكسرات مشكلة ( فستق - جوز - لوز ) مدقوق . - م ص دارسين ( قرفة ) او فانيليا حسب الرغبة . الطريقة :- -------- - اخبزي البف باستري في الفرن الى ان يتحمر جيداً . - كسري البف باستري والرقاق في صينية واخلطيهم مع المكسرات . - في هذه الأثناء اخلطي السكر مع الحليب السائل والقرفة . - صبي نصف كمية الحليب على نصف كمية الرقاق اللي موجود في الصينية . - ضعي بقية الرقاق في الصينية مع المكسرات وغطيه بالمتبقي من الحليب بحيث تكون كمية الحليب وفيرة . في الخلاط :- ---------- - اضيفي كاس او اكثر من الكريمة السائلة والسكر ( فنجان ) وتخفق حتى تتكثف . - اضيفي القيمر وملعقة النشا او الكاسترد واخلطيهم مع الكريمة . - ضعي الخليط على البف باستري ورتبيه . - ضعي الصينية في الفرن وافتحيه من الأسفل لمدة ربع ساعة . - افتحي النار من الأعلى لمدة دقائق معدودة حتى يصفر . - اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيها في الثلاجة . - وقدميه . وبالهناء والعافية ملاحظات :- --------- - بالنسبة لإضافة الكاسترد انا في هذه الطريقة اضفت الكاسترد ولكن في مرات لاحقة اضفت النشا وكانت الذ . لأن طعم الكاسترد كان واضح في هذه الطريقة بالهنــــــــــــــــــــــــــاء  - يمكن تعتقدين ان ربع اوثلث ساعة لطبخها تعتبر كثير لكن انا تركتها لهذه المدة حتى يستوي النشا . - انتبهي وانتي تحمرين من الأعلى انا لا يتحمر بشدة زي ما عملت انا . - انتبهي ايضاً ان لاينشف الحليب في الأسفل , لذلك انصح باضافة كمية كافية من الحليب .  |
|
#2
07-21-2008, 11:47 PM
| ||||
| ||||
 رد: أم علي تسلم الايااااااادي اختي ماتقصرين والله |
|
#3
07-21-2008, 11:48 PM
| ||||
| ||||
| رد: أم علي يسلمو على المرور |
|
#4
07-21-2008, 11:52 PM
| ||||
| ||||
| رد: أم علي الله امممممم يعطيك العافيه خيتووو ... |
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |  |
العرض العادي
