المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
24-04-06, 05:13 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  كفتـة البطاطـس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما بطول عليكم 3 حبات بطاطس مسلوقة (نصف كيلو تقريباً) 1 بصلة كبيرة 1 فص ثوم كبير أو فصين صغيرين ½ ملعقة شاي زبدة أو سمن ½ ملعقة شاي كركم ناعم ½1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم 1 ملعقة طعام دقيق بيض مخفوق وبقسماط ناعم للتغطية زيت للتحمير. 1 – تبشر البطاطس المسلوقة في المبشرة من ناحية الثقوب الكبيرة ثم تبشر عليهـا البصلة. 2 – يدق فص الثوم مـع الملـح ثم يضاف له ½ ملعقة شاي زبدة ويضاف على الخليط السـابق وتقلـب العجينة جيداً ثم تتبل بالفلفل الأسـود والكـركم وملعقة الطحين وتعجن باليد ثم تشكل على شكل أقراص متساوية. 3 – تغمر الأقراص في البيض المخفوق ثم تقلب في البقسماط الناعم وتكرر العملية مع المقدار كله. 4- يحمى الزيـت في مقـلاة عريضة وتقلى فيه الأقراص على الوجهين ثم ترفع الأقراص على ورقة مطبخ للتخلص من الدهـن الزائد .. وتقدم هذه الكفتة مزينة بأوراق البقدونس. و بالعافية .. |
|
|
24-04-06, 12:21 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | يعطيكـ العافيــــه سجونــه :: ومشكورهـ غلاتي عالوصفه اللذيذهـ :: تحيتي لكـ .. |
|
|
|
24-04-06, 11:42 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | ياربي انا ثاني مره ماادخل هنا الا اذا كنت شبعانه ذبحني الجوع وربي انه الوصفه مره حلوه تسلمين سجينه الذكريات |
|
|
|
25-04-06, 01:08 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | يسلموووووووو سجووونه الله يعطيج العافيه ع الطبخه الحلووه أشكــــــــــــرج غناتي |
|
|
|
25-04-06, 03:30 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | شهوده موضي العسل ود الأمارات الله لا يحرمني طلتكم |
|
|
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| كـتـب للأعــضـــاء الـمـنـتــــدى من تـالـيـف ( فــك و أفــك ) | ۩۞۩ فـك و أفـك ۩۞۩ | نكت × نكت ضحك | 26 | 16-09-06 10:25 PM |
