حلاوة تركية بالقشطة

[لموش]

حــلاوة تــركــيــة بالقــشـطــة


الـمـقــــــاديــر :

2 كــــاسة دقيق أبيض
كــاسـة سـكــر
كــاســة زيـت أو سـمـن
2 كــاســة حـلــيــب ســائل
عـلبــة قـشــطــة الـتــاج

4 كــاســات ماء
نصف مـلـعـقـة طـعــام هــيــل مـطـحــون
ذرة مـلـح / ربـع كــاسـة زبـيــب
فـســتــق ولــوز للـزيـنــة



الــطــريــقــة :

1_ ضـعــي الــدقــيــق في زبــديــة وضــعــي عـلــيــه الـمــلــح والـهــيــل وقـلـبـيـه .
2_ اقـدحــي الـزيـت وضعي عـلـيـه الـدقـيــق مع التقليب المستمر إلى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً , وارفعيه من النار واتركيه لمدة دقيقتين .
3_ ضعي عليه الماء والحليب والسكر وارفعيه على النار مع التقليب المستمر بخفاق البيض إلى أن يغلظ قوامه .
4_ ارفعيه من النار وضعي عليه القشطة وقلبيه بخفاق البيض جيداً .
5_ توضع في الصحن المعد وتزين بالفستق واللوز والزبيب وتقدم .

[*دموع القمر*]

يسلموووووووو على الموضووووووووووووووووع ..


بانتظاااار جديدك القادم ..


تحياتي لك،،


أخوك


*دموع القمر*

[!نور الدنيا!]

لمووش

تسلمـ يدك على الطريقه

والله يعطيك العافيه عليها

ينقل لقسمـ الحلويات

تحياتي لقلبك