المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
10-06-08, 06:58 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:   روابط إعلانية |  قطـــــع ستيـك محشـــــية المقادير: كيلوغرام لحمة بفتيك شرائح بتلو فلفل أسود وببريكا وورق غار وحبهان وملح مقدار كوب من حشوة الرز واللحم تم طبخها سابقا كيلوغرام بطاطا مقلية نصف قلية (نترك ربع الكمية للتزيين) الطريقة: نحضر قطع الستيك ونبهرها ونحشو كل قطعة بحشوة الرز واللحم، ثم نغلقها بواسطة أعواد الأسنان. نقليها في المازولا ونضعها في وعاء ونضع فوقها كوبا ونصف الكوب ماء، ونضيف ورق غار وحبهان حب و3 حبات كبش قرنفل. نترك الستيك حتى يستوي على نار هادئة، وقبل الاستواء بقليل نضيف ملعقة طحين مخلوطة مع ربع كوب ماء على المرقة حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف البطاطا المقلية، ونحتفظ بربع الكمية للتزيين. نترك الخليط على النار مدة ربع ساعة، ويقدم ساخنا. |
|  |
|
10-06-08, 11:20 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]| الدولة:  | رد: قطـــــع ستيـك محشـــــية يااااي..يم يم يم اللهـ يعتيكـ الف الف عااااافية على التبخة الحللوة.. ان شاللهـ اني اقدر اتبخها..وشكلها من الوصف انهالذيذهـ وتشهي.. يسلمووو وننتظر المزييد من التبخاات الحلوهـ واللذيذهـ.. واللهـ يعتيكـ العافيهـ.. %حبـوورة% |
|
| |
|
12-06-08, 03:46 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: قطـــــع ستيـك محشـــــية يعطيك العافيه تقبلي مروري جروح الهواء |
|
| |
